モザイクもちトマトソースグラタンとサラダ

1月6日(月)の夕食は、グラタンが中心になった。



普通、グラタンはパスタのカテゴリに入れるのだが

ご覧のとおり外見は何の変哲もないが、



中のパスタの代わりに



白い餅が



よもぎ餅が



さらに豆もちまで入っている。

よって、パスタではない。

チーズとパン粉の下には、挽肉たっぷりのトマトソースがあり。

上記の3種の餅がモザイクのように並んでいる。

よって、妻が命名「モザイクもちトマトソースグラタン」である。

今回ボクは、サラダで出場。



グリーンピースとコーンたっぷりの生キャベツにバナナを添えた。

これで結構食べがいのある組み合わせになった次第。

ちなみに、我が家の餅は、まだまだ在庫がなくならない。


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年の初めの名残が・・・・

1月6日(月)は、年末年始休暇明けの仕事始め。

昼食は、愛妻弁当で、今年最初の更新である。



お正月の名残が表れているのは、ご飯のうえのピリ辛ワカサギである。

メインのおかずはカボチャコロッケ。

サブはほうれん草の和え物。

脇にはしば漬けと

これもお正月の名残の蒲鉾（板わさ）が・・・

ちなみにこれはボクが作った弁当ではなく、妻が作ったものです。

どおりで盛りつけが汚くない・・・なんていわないで欲しい。