今夜のざるそば御膳は違うぞ！

10月27日(日)の夕食は、ざるそば御膳。



今夜のおかずは、ひと味違う。

名付けて、大根と人参の豚肉ロールだ。



中にはシイタケも入っており、醤油味が生きている。

鷹の爪の辛味も効いて、ビールが旨かった。

おかずのもう一品は、ハムとフィシリとパイナップルのサラダ。



不思議な甘みがある和え物でバラエティに富んだ御膳となった次第。

とにかく、今日の豚肉ロールは絶品だった。

さて，一年前は焼きそばの王道－ソース焼きそばであった。

焼きそばも少し遠ざかっているかなぁ・・・

焼きそばの王道

焼きそばの王道は、ソースの焼きそば、豚肉とキャベツである。10月27日の夕食はかき玉スープ付である。函館麺屋ゆうみんのソース焼きそばにもかき玉スープが付く。つまり、これ...

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なか卯でランチ

10月27日(日)の昼食は、なか卯函館昭和店で摂った。

ボクのオーダーは、和風牛丼ミニと和風チキンカレーミニの組み合わせ



こういう組み合わせをする人は少ないようで、オーダーをした際に、店員さんに再確認されてしまった。



まず手を付けたのはカレーの方、

和風だしということでそば屋さんのカレーに近い。

なか卯ではカレーうどんは食べていたが、カレーライスは初めてだった。



和風牛丼の方は、ミニサイズだけにちょっと物足りなかった感じだが、

こういう組み合わせは、あまりしない方が良いと思った。

なぜなら、うどんとごはんのように交互には食べないからだ。

さて、わが妻は、坦々うどんの小うどんと和風牛丼のミニサイズの組み合わせ。



この季節にぴったりのなか卯のメニューである。



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