カキとキャベツのオイルパスタ

4月16日(火)の夕食は、カキとキャベツのオイルパスタだ。

実は、近くのＣＯＯＰに夕食のおかずにする惣菜を買いに行ったのだが

欲しいものがなく、生鮮売り場をみるとカキの安売りが・・・



加熱用のカキを贅沢に使ったパスタは、アンチョビとニンニクが効いていて

キャベツも旨味を増す。

シメジもいい味を出していた。



これに、タマネギのかき玉スープもついてご機嫌だった。



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星龍軒のセット

4月16日(火)の昼食は、星龍軒。

1月29日以来の訪問だ。

この時は、ラーメンではなかったので、ラーメンとなると1月15日以来となる。

オーダーは、通称「セット」といわれるラーメンと半チャーハンのセットだが、

塩ラーメンの時は、単に「セット」、醤油ラーメンの時は「醤油のセット」と呼ばれる。



星龍軒のラーメンはチャーシューが2枚と三つ葉が特徴である。

このチャーシューは、再三述べるが、非常に出来がよいものだ。



チャーハンは、若干オイリーだが、ライトな味付けと玉子が魅力。



しばらくぶりの美味に満足した次第。

なお、この日は中国人の客が入り込み、店主が英語で対応していた。

インターナショナルな星龍軒である。