3月17日のブレックファストは、どこにでもあるトースト&エッグだが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/78/6a0e36ff4c81a84c80ccda0965923268.jpg)
今回のメインはこのスープ
一見、ワンタンの煮崩れのような気もするが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/c0/ca8de4e18ff05523ec7f5749daba3aaf.jpg)
阿波名物の「ふし麺」である。
なんでも、ソーメンの寒干しを際に端ぎれとしてでるものらしい。
こうしたものを捨てずに使うあたりは、さすがに「もったいない精神」の表れだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/06/8d015f666167a4ca5fa282b615c8b630.jpg)
で、どこで仕入れたのかと言えば
函館若松町の棒二森屋百貨店で開催中の全国うまいもの展である。
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今回のメインはこのスープ
一見、ワンタンの煮崩れのような気もするが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/c0/ca8de4e18ff05523ec7f5749daba3aaf.jpg)
阿波名物の「ふし麺」である。
なんでも、ソーメンの寒干しを際に端ぎれとしてでるものらしい。
こうしたものを捨てずに使うあたりは、さすがに「もったいない精神」の表れだ。
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で、どこで仕入れたのかと言えば
函館若松町の棒二森屋百貨店で開催中の全国うまいもの展である。