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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○
場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保)営業時間:不定 定休日:不明
オフィシャルサイト 近場なので今日は
飲めます(#^.^#)
先日、偶然翡翠麺を貰ったので、早速の自作麺作り
急遽思い立って作ったので、塩だれも作ってません
手持ちの二種の岩塩と島マースが有ったので、其の侭混合
作り置きのトッピングを用いたので簡単思いつきラーメン
丼のお店とは関係ないので(笑)注文しても恐らく有りませんよ
ケールかほうれん草かは聞かなかったので定かでは有りませんが、青臭さも無く夏向きで良いですね
今回は熱々スープにて作りましたが、冷しのスープでも頂きたくなる物ですね、翡翠麺
御馳走さまでした
また作っちゃいます(^_-)-☆