らーめん五葉 上福岡駅西口店＠ふじみ野市 昼限定のタンメン、トナリ系のさっぱり太麺堪能

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは3店舗目になる「らーめん五葉」さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0006 埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐4根フォール12号棟102 電話番号：049‐265-5439

営業時間：11：00～22：00 定休日：月曜日（祝日の場合翌日休） 席数：カウンター席・テーブル席計40席

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩1分 開店日：2017年1月30日 オフィシャルサイト

2017年11月30日（木曜日）14時23分訪問。先客さん無、後客さん3名

月末恒例の各種野暮用をこなし、向かったのは久し振りのらーめん五葉さん、昼限定のタンメンを頂きます

五十年以上前から食べ歩きをしている筆者、見知らぬ街の中華屋さんでは決まって戴くのが炒飯とタンメン

どちらも余り外れが無いのがその理由

家系でも最近はタンメン・炒飯・餃子の提供が有りますが、此方も昼限定では有りますが気になっていました

味付け等々はメインの汁麺程の融通は聴きませんが、一応対応はしてるみたいですね

今回は普通での注文

その黒丼は流石の家系での流れを汲む様な風情、丼受けの金皿も然り

中華鍋で煽る野菜は白湯を引き出すと言うよりは、自慢の豚骨系の白湯由来のシャキシャキ感を残す野菜の煽り

麺は街の中華屋さんの物よりは、麺専門店の自慢の太麺を併せた物

タンメン専門のトナリ系の物に近いですね

元来〆の一杯として重宝していた感の有るタンメン

此方も然りで美味しく戴く事が出来ました

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

らーめん五葉

埼玉県ふじみ野市ふじみ野1-7-1

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