Salon＠ＮＣ

前日まで寒く雨だったGreensboroもようやく晴れ陽射しも暖かく…

そんな気持ちのいい今日の午前中から、
同じ日にＮＣ入りした駐在マダムＭさまと一緒にパン作りを致しました
ここに来ていつも一人で黙々と作業（！）していたパン・お菓子作りでしたが、
やっぱり一緒に作ると気分も変わってとっても楽しい…

今日はまずシンプルなプチパンを。
発酵タイムにコーヒーブレイク、待っている時間の方が長いからおしゃべりも
たくさんさせていただき、日頃のストレス（誰とも話せない…）が一気に解消

焼き上がりがちょうどランチタイムだったのですが、
Ｍさまが前日よりじっくり煮込んでいらしたビーフシチューを持って来てくださって、
焼きたてパン＆シチューランチに。
いつも一人寂しくランチとは大違い…、
シチューも美味しくお腹いっぱいいただいちゃいました

今度は「お菓子レッスンも」とリクエストいただき、
ここＮＣでも小さなSalon de amonがOpen！？わ～い！
オーブンがあるおうちで本当に良かった…
やっぱりこれが生きがいというのでしょうか。。。

次回のOpenも今からすごく楽しみ。なに作ろうかな