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神奈川県の西部にある「小さな町」で暮らす私777>日々の生活の様子、見たこと、感じたこと、思ったことを綴っていきます。

熟したゴーヤの色が好きです~(笑)

2024-08-03 | 日記・エッセイ・コラム
猛暑続きとイノシシ被害で、労働意欲を失くしている夫・・・家庭菜園も放置しています(苦笑)
「多分・・・雑草地になっているだろうな・・・」と、気になるので2週間ぶりくらいにチェックに行ってきました。

思った通り! すごい有様・・・(( ;∀;))
    
     ↑支柱が斜めになっているのが分かりますか?
     多分、イノシシのせいです(( ;∀;))
    
         あちこち掘り返されています!

囲いのネットにも、大きな穴が・・・。これは猿か狸かアライグマか・・・まるで動物園ですよね(苦笑) 
    

そんな中でも、頑張って残ってくれたのが「ゴーヤ」たちです~♪
ちょうど収穫頃のゴーヤの他に、熟したものも何本かありました。
きれいなオレンジ色の「熟しゴーヤ」~鮮やかな色は本当にきれいです~♪
       
このまま放っておくと、爆発して食べられなくなりますが、このくらいですと種は赤く、中の綿はゼリー状になって苦味はまったく無くなります。
       
甘いので、子どものおやつに食べる地方もあるとか~。
私は、この色を生かして外側の部分だけをチャンプルに入れました。
      
緑色とオレンジ色~、見た目もきれいですよね。

菜園の雑草は、お盆前に草刈りに行こうと考えていますが・・・少しは気温が低くなってくれないと無理かも・・・(( ;∀;)。