ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

結婚記念日に

2006年04月24日 | オードブル


:ありがとうございます デリカテッセン レアールです

:もしもし こんにちはですけど

:あ 何時もお世話になっております

:あのー今度の日曜日なんですけどーオードヴルを・・・

:はい 今回はどんなー感じで

:実は結婚記念日でして

:ほーそれはそれは で お飲み物は

:始めシャンパンで 後で白ワインに

:かしこまりました 御予算はー

:いつもは40万円のをお願いしているけど

      今回は400万円ぐらいかなーと考えているのですけど

:はい 10倍美味しく仕上げます


そして 当日

:今晩はー

:いらっしゃいませー 出来ていますよ

それと 4月はオードヴルを注文されたお客様に

桜ムラングをお付けいたしているのです

:うれしー

:シャンパンと白ワインに合うようにお作りしました

       メインがステーキとお聞きしていたので軽めにしあげたつもりなのですが

:ありがとう 

:いえこちらこそ じゃあお会計400万円になります

:はいこれで  500万円の小切手でお釣りは要らないわ

:いえそんなわけには あ100万円札きらしているので

       500円玉でよろしいですか
:もちろん でも ほんとに気持ちですからとって置いてください

:そうですか では 遠慮なく

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カンパーイ!

:今日のオードヴルはどうかしら メニュー メニューウッと

      へー鰯のポワレプロヴァンス風エクレア仕立て

      なんか食べるのもったいない

:ほんとだ 普通こういうのって バゲットの薄切りにのって

       カナッペ って言ったけ そんな感じが一般的じゃあない

そうよね でもレアールさん エクレアみたいにして小さな小さなバゲットサンド  って感じ 手でつまんでなんか星付きのレストランのアミューズブーシュ食べてる雰囲気で お しゃ れ

:なんか幸せな気分にさせてくれるよなー

:今年はいい結婚記念日になったわねー

:ほんと ほんと それにこの桜ムラング以外に白ワインに合うんだよー ほんのり桜の香りが鼻を抜け ちょっと塩味感じたりして
まるで君みたい

それってほめてるのそれとも

:おいおい ほめているに決まっているだろー

:ま うれしーあなたと結婚して良かったワー

     そして レアールさんに頼んで良かったワー

これで二人の結婚記念日もメデタシ メデタシでした

いかがでしょう

そろそろあなたも結婚記念日ではないでしょうか?

結婚記念日でなくても

結婚記念日としてしまえばいいじゃないですか

夕食作るの 楽になりますよ