久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【梅乃宿 純米大吟醸 雄町 無濾過袋しぼり≪アンフィルタード・サケ≫】入荷!

2018年02月19日 09時51分26秒 | Weblog
【アンフィルタードの特別編】

裏アンフィルタード!?
手づくりの極み。無濾過袋しぼり!

【「山田錦」に続き~第二弾「雄町」が入荷】

梅乃宿 純米大吟醸 雄町 無濾過袋しぼり アンフィルタード・サケ

華やかな吟醸香を放ちはじめたモロミを酒袋に注ぎ込み、酒槽で柔らかく搾った【雫】を瓶詰めた『純米大吟醸無濾過生原酒』です。

酒蔵のしぼり口で飲む、フレッシュでシャープな口当たり、豊醇な味わいをそのままお届け!
その瑞々しさ、清々しい美味しさは、一度味わったら忘れられません。
備前雄町100%使用
精米歩合50%
無濾過袋しぼり
まさに~限定中の限定酒

爽快さあふれる旬の味わい。


●梅乃宿 純米大吟醸 雄町 無濾過袋しぼり≪アンフィルタード・サケ≫ 1・8L 3500円  720ml 1750円(外税)(限定酒)

【天虹 大竜爪 特別純米 誉富士 生原酒】入荷!

2018年02月17日 18時43分05秒 | Weblog
【静岡市内の地酒蔵より~】

天虹 大竜爪 特別純米 誉富士 生原酒

蔵元出荷本数僅か120本のみ!

近年、メキメキと実力を付ける「天虹(てんこう)」

新米新酒&無濾過生原酒&誉富士100%

米・酵母・水と全てが静岡☆

静岡らしい~爽やかな香りとジューシーなボディ!
程よい酸が食をそそる。
キレ味冴える、上質な辛口。


●天虹 大竜爪 特別純米 誉富士 生原酒 1・8L 2690円(外税)(限定酒)

【而今 純米吟醸 山田錦無濾過生】本日店頭販売します!

2018年02月17日 14時32分27秒 | Weblog
【伊勢志摩サミットにて大好評をいただいたあの而今が登場!】

本日、2月17日(土) 店頭販売開始します!

【而今ラインナップの王道】

而今 純米吟醸 山田錦無濾過生

それは
酒が飲み手を選ぶ…

三重産の【山田錦】を使用し、限りなくお米の旨みを掘り起こした究極の美味。
そして、旨みとフレッシュさが絡み合いバランスが良い輝きを持ちます。

720ml 1700円
上記の価格を裏切るコストパフォーマンス!!

原料処理を見直し 今年も去年以上の仕上がりです。


●而今 純米吟醸 山田錦無濾過生 720ml 1700円(外税)(限定酒)
★店頭販売のみ、30本のみの限定です。お一人様一本限りでお願い致します!
尚、お取り置き・発送等はご遠慮願います。
また、品切れの際はご容赦ください。

【天宝一 純米吟醸 山田錦 生攻め】入荷!

2018年02月17日 12時22分01秒 | Weblog
【天宝一・驚異の「攻め」シリーズ入荷!】

天宝一 純米吟醸 山田錦 生攻め

山田錦・精米歩合55%

蔵元の男気価格…
破格の2000円。。。

さすが、広島男児!

長らく地酒屋をやっていますが、こんな商品見たことがアリマセン・・

一昨年初となる商品化をし、誰もが驚くこのクオリティと秒殺の完売。。

精米歩合55%の山田錦の「攻め」を生酒のまま詰め込んだ本格派!

ボリューム感とドライで後口を残さない柑橘系の酸がアクセントとなり~

この一本に集約w

村上社長…頭が下がります<(_ _)>


食の名脇役をテーマとし、造られる究極の純米吟醸が完成です~


●天宝一 純米吟醸 山田錦 生攻め 1・8L 2000円 (外税)(限定酒)

【初亀 本醸造 無濾過生原酒】予約受付中!

2018年02月16日 10時54分03秒 | Weblog
【☆特別受注生産酒の季節がやって来ます☆】


ご注文をいただいた数量のみ生産!

【初亀 本醸造無濾過生原酒】
《静岡県限定発売》
予約受付中!!

静岡県の代表銘柄「初亀醸造」が年に一度だけ、
受注生産のみ瓶詰めしていただける、本来ならば蔵元でしか味わうことの出来ない生まれたてのお酒を皆様の元へお届けとなります!

★濾過の工程をしない事により、酒本来の持つ旨みがストレートに味わえるお酒です。
口当たりは〝荒ばしり〟のオリの発酵でピリッと、後口に口いっぱいに広がる旨みが特徴です。

【賞味期限製造日より10日以内】
上記の賞味期限は日本酒業界では滅多にお目にかけない日数です…?

その思いは【より鮮度が高い新鮮な状態で飲んで頂きたい】という蔵元のメッセージなのです。

{是非、この鮮度を一度お確かめ下さい}
当店において、年に一度だけの限定品ではありますが【リピート率№1】を誇る衝撃率!
まさに、皆様より

★こんな美味しい日本酒は初めてです。

★本当に本醸造なの?

★もう少し買っておけば良かった…
との、メッセージが続出です。

また、酒通の間では【約半年間、冷蔵庫で寝かせて】熟成させてから飲むという方法も!!


初亀 本醸造無濾過生原酒は!
鮮度が命です。

この酒で【本醸造】のイメージが変わります!

予約締切日 3月2日(金)

発売予定日 3月9日(金)

●初亀 本醸造無濾過生原酒 720ml 1238円(外税)(完全予約制)
店頭・電話・FAX・Eメール・FB・インスタグラム等でお気がるにどうぞ!
※一本より予約受付中☆

【寫樂 純米吟醸 播州山田錦 生酒】入荷!

2018年02月15日 13時49分25秒 | Weblog
【寫樂のエースが堂々たる入荷!】

寫樂 純米吟醸 播州山田錦 生酒

これぞ~寫樂のエース!
兵庫県産山田錦50%にて純米大吟醸規格の堂々たる品格にて登場。

果実味が豊かなうえ~ふくよかでメリハリがある美酒

一口飲めば~これはイイ!
一瞬で評価できる。

山田錦の米の甘味と酸味でバランスよく酒を締め付け、どんな料理にも合う食中酒で完成!

美味しい日本酒に出会いたい…
この酒は間違いなく良い意味で予想を裏切ってくれるはず。


●寫樂 純米吟醸 播州山田錦 生酒 1・8L 3900円(外税)(限定酒)

【早瀬浦 純米滓酒 浦底】入荷!

2018年02月14日 15時36分17秒 | Weblog
【日本海の大海原を思い起こす寒旬の旨さ!】

冬の超人気限定酒!

早瀬浦 純米滓酒 浦底(うらぞこ)

純米系(純米酒、純米吟醸酒)のオリをタンクの底から集め純米本生上澄み酒とともに瓶詰めしました!

まさにタンクの底の部分です!

『寒造り』だからこその旨み充分なお酒です。

ブルー瓶に白いオリが絡み、ラベルには鯛が舞い踊る、冬の早瀬浦から望む日本海の大海原を思い起こすお酒に仕上がっています!

北陸一の男酒!!

この鋭いキレは一体~何?

この酒を飲まずに「早瀬浦」は語れない。

どうぞ、ご賞味アレ!


●早瀬浦 純米滓酒 浦底 1・8L 3200円  720ml 1700円(外税)(限定酒)


【赤武AKABU 純米吟醸 結の香】入荷!

2018年02月13日 09時49分30秒 | Weblog
【赤武AKABUの地元産の酒造好適米にかける想い!】

赤武 AKABU 純米吟醸 結の香

岩手県酒造好適米の最高峰を使用☆

初年度より「進化し続ける酒造り!」を公言してきた赤武酒造より~
昨年は「味わい」をテーマのひとつにあげました。

29BYのテーマは『香り』です。
派手な香りを造ることなくオフフレーバーを極限まで無くす。
若き杜氏古舘龍之介が醸す「香り」
今年はここを感じてください。

この一年で確実に成長している【進化】の発揮を感じてください!

岩手県産酒造好適米の最高峰「結の香」を使用。
岩手県が永年開発研究を重ね「山田錦」に匹敵する酒米を育てたい。
それが、『結の香』。
フルーティーな香りと味わい~透き通るような喉越しがキラキラと輝きます!
ちょっと贅沢な赤武AKABU結の香に酔いしれてクダサイ☆


●赤武AKABU 純米吟醸 結の香  1.8L 3600円  720ml 1800円(外税)(限定酒)

【梅乃宿 しぼりたて「一番汲み」純米吟醸生原酒】入荷!

2018年02月10日 10時14分18秒 | Weblog
【酒蔵の搾り口からお手元へ】

梅乃宿 しぼりたて「一番汲み」純米吟醸生原酒

旬の醍醐味!「酒蔵の搾り口からお手元へ」をテーマに
飛びっきりのフレッシュ感で!


搾り口から垂れ落ちる鮮度抜群の生原酒を~
そのまま
瓶に封じ込めました!

まさに!
生まれたてのお酒を!
楽しんでいただくための企画です。

生まれたてのお酒はシュワシュワとガスを含むフレッシュな口当たりが。。。
大人のメロンソーダ…
って、思わせますよーー☆


●梅乃宿 しぼりたて「一番汲み」純米吟醸生原酒 1・8L 2600円  720ml 1300円(外税)(限定酒)

【ぽたりぽたりきりんざん 越淡麗】入荷!

2018年02月09日 18時47分06秒 | Weblog
【麒麟山~新商品入荷!】

ぽたりぽたりきりんざん 越淡麗

伝統辛口蔵「麒麟山」より、新商品登場☆
ぽたりぽたりきりんざんシリーズ第二弾!

越淡麗100%使用

アクアブルーが目に眩しい!!
『ぽたりぽたりきりんざん 越淡麗』新発売!

地元阿賀町産「越淡麗」を使用した豊かな旨みが拡がる新しい〝ぽたりぽたりきりんざん〟

ふくよかさがありながら、五百万石とは違う越淡麗らしい豊かな柔らかな甘み、穏やかな含み香が特徴♪


●ぽたりぽたりきりんざん 越淡麗 純米吟醸生原酒  1・8L 3200円  720ml 1600円(外税)(限定酒)