新商品【澤の花 ひまり 辛口純米】入荷！

【澤の花　純米酒がリニューアル】

澤の花　ひまり　辛口純米

定評高い純米酒がリニューアルして登場！

長い間品切れとなっていた「澤の花　純米酒」がリニューアルしました。

２５ＢＹまでは全量〝ひとごこち〟を使用していましたが、飲み口により良い綺麗な印象のあるお酒にしたいとの想いで掛米を〝ふくおこし〟に変更！

更なる〝９号酵母〟単体での仕込みより～
９号酵母＋小川酵母
（今まで９号酵母での仕込み他に小川酵母での仕込みを行い、整成酒でのブレンドの形で商品としました！

９号酵母のお酒はほど良く酸もあり、香り、味ともにボリュームある印象に。
小川酵母のお酒は低酸で、香り、味ともにとても上品な印象のお酒に仕上がりました。

２６ＢＹのお酒は、９号酵母単体でのお酒よりも酸が０．２ほど減り少し軽い印象で、香り、味ともに上品なお酒の仕上がり！

冷酒からぬる燗まで幅広く楽しめます。


※「ひまり」はミドルネームで、「冬のひだまりのような暖かさと夏の凛と咲くひまわりの気高さと」をイメージしての命名です！


●澤の花　ひまり　辛口純米　１・８Ｌ　２４００円（外税）（通年商品）

【澤の花 花あかり 純米吟醸】入荷！

【澤の花より～春の訪れ「花あかり」】入荷！

澤の花　花あかり　純米吟醸

昨年より「ひとごこち」「五百万石」での醸造です！

花咲く季節をイメージした「春の酒」
甘い吟醸香にふわりと広がる旨味と旨み！

非常になめらかでいて優しい味わいに完成です～

まさに春のイメージに
仕上がっています！


●澤の花　花あかり　純米吟醸　１・８Ｌ　２８６０円（外税）（限定酒）

【風香 純米大吟醸袋吊り生原酒】入荷！

【梅乃宿～セカンドブランドより！】

風香　純米大吟醸袋吊り　生原酒

神々しい葛城山の麓にいだかれて生まれた酒。
いにしえから鎮座する山から吹く新しい風の香りをテーマに登場です！

●山田錦５０％
●袋吊り雫酒
●生原酒

そして、「純米大吟醸」と申し分ない工程！

生まれた酒は、透明感のある贅沢な逸品。

醪を袋吊りにし、搾り落ちた雫だけを瓶詰めした～
華やかな香り、澄み切った美味しさの中にある、深く豊かな味わいの旬な一本です！


●風香　純米大吟醸袋吊り　生原酒　１・８Ｌ　３９００円　　７２０ｍｌ　１９５０円（外税）（限定酒）