久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

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2014年03月13日 13時37分58秒 | Weblog
【準備は出来ていますか!?お花見の宴】

日本人が大好きな花見だ~酒盛りだ~!
白隠正宗 生もとの純米酒お花見ラベル

お花見酒専用酒!??
【お花見ラベル】で、発売される沼津市の白隠正宗。

外では冷やせない!お燗できない!
常温だ~!

まさしく【常温】で旨い芯がしっかりとした超超旨口酒!

今回ラベルは「ウォー○リーを探せ」のような嗜好になっており、ラベルの中には蔵元兼杜氏の高嶋氏がウォー○ーのように隠れているので見つけて下さい!
ちなみにイラストは義妹作ちおなっているんですって!


●白隠正宗 生もとの純米酒 お花見ラベル 1・8L 2625円(限定酒)

楯野川 純米大吟醸 攻め(生)】入荷!

2014年03月12日 12時43分10秒 | Weblog
【プレミアム商品「攻め(生)】入荷!

昨年非常に人気があったため、今期は2倍量の仕込みとなるコストパフォーマンスに優れた逸品!
楯野川 純米大吟醸 攻め(生)

【山田錦精米歩合40%】


「攻め」とはモロミを搾る最後に出てくる部分のお酒!
通常は雑味が多いため単独で使用することはありませんが、「山田錦精米歩合40%」で【純米大吟醸】にした「攻め」は雑味というより旨味に厚みのある純米大吟醸です!

その風味を生かすために加熱処理をしないまま出荷です!


●楯野川 純米大吟醸 攻め(生) 1・8L 4200円(限定酒)

【宝山 綾紫印(あやむらさきしるし)】入荷!

2014年03月09日 06時24分52秒 | Weblog
【これが、宝山基準!!】

宝山 綾紫印(あやむらさき しるし)

年に一度に限定入荷!

鮮やかな紫色の果肉で、爽やかな甘みと香りを持つ「綾紫」を用いて醸しました。
「綾紫芋」の持ち味を最大限に引き出すことにより、濃厚かつ奥深い甘さと、華やかで妖艶な香りを堪能することができます。

女性に人気がある限定酒です!


●宝山 綾紫印 芋25度 1・8L 2920円  720ml 1470円(限定酒)

【尾瀬の雪どけ 次世代・純米吟醸】入荷!

2014年03月08日 00時54分38秒 | Weblog
ターゲットは「次世代」

★例えるならアルバムからの先行シングル的な限定酒です

尾瀬の雪どけ 次世代・純米吟醸

若い世代が敬遠する~

●老香
●舌を刺激するような刺々しい酸
●悪酔いしそうな強いアルコール感
を~・排した、女性や日本酒入門層にもオススメの一本!

果実系の心地よい香りで、なめらかな舌触り!
口の中に拡がる丸く柔らかな甘味、心地よく続く甘味が素晴らしい~

西洋化した食文化で育った若い世代が食中として合わせれる古くて新しい次世代純米吟醸の登場です!


●尾瀬も雪どけ 次世代純米吟醸 1・8L2917円 720ml 1458円(限定酒)

【臥龍梅 開壜十里香 純米大吟醸 愛山】入荷!

2014年03月07日 17時40分08秒 | Weblog
【人気の「愛山」が装いを新たに!】

今年も入荷しました!

臥龍梅 開壜十里香 純米大吟醸 愛山
【開壜十里香(かいびんじゅうりにかおる)】
*壜を開ければふくよかな香りが十里四方にまで届くお酒との意味です。
鈴木社長の家に伝わる掛け軸の文字を、これぞというお酒が出来た時に、使おうと、とって置いた名称です。

兵庫県産の「愛山」を用いた純米大吟醸。
昨年より、新たに「開壜十里香」という名称で発売です!

口に含んだ瞬間、舌先から口中全体に滑らかで綺麗な吟醸香が広がります。
まさにく、壜を開ければ十里四方に香りが広がるという名前に恥じない出来栄えのお酒です!


●臥龍梅 開壜十里香 純米大吟醸無濾過生貯原酒 1・8L 7350円

【尾瀬の雪どけ 純米桃色にごり酒生酒】入荷!

2014年03月06日 10時22分31秒 | Weblog
【今年も春一番ととも入荷しました!】

●尾瀬の雪どけ 純米桃色にごり酒
まさに桃色!
見た目も綺麗な春にピッタリな一本です☆

奇麗な桃色ですが、着色料一切不用なんです。醪が桃色になる特殊な酵母を用いて、米と米麹だけで醸した純米酒です。

トロリと濃厚で~
甘酸っぱい味わいはまるで
呑むスイーツ!
甘酸っぱいのにスッキリした後口、低アルコールなのにコクがあり日本酒初心者からお酒に弱い方やリキュールしか飲まない女性にも好評です!

米と麹の甘味に、絶妙なバランスの酸・コク・キレ・香りが加わったことで、食前はもちろん食事とともに楽しめる「デザート日本酒」となりえる新たな一本です!

*「デザート日本酒」として、薄くスライスした苺などの果実を添えてカクテル風にしても楽しめます。お花見や女子会にもピッタリの見た目も可愛い〝桃色にごり酒〟です。


●尾瀬の雪どけ 純米桃色にごり生酒 1・8L 2625円(春季限定酒)

【奈良萬 純米大吟醸生酒 中垂れ】入荷!

2014年03月05日 07時21分31秒 | Weblog
【奈良萬の秘蔵限定酒入荷!】

奈良萬 純米大吟醸生酒 中垂れ

『奈良萬の最高峰』
特別限定入荷です!

エッ…こんな商品あるの!?

まさに市場には滅多に姿を見せないレアな一本です。

搾った中でも一番良いところを瓶詰めしました。

口に含むと心地良いガス感が広がり、フルーティーさと旨み、そしてコクのバランスには絶賛です!

おすすめ間違いなしです。


●奈良萬 純米大吟醸生酒 中垂れ 1・8L 6300円 720ml 3150円(特別限定酒)

【桜~SAKURA(発泡酒)】入荷!

2014年03月04日 17時32分52秒 | Weblog
【新潟麦酒 「春」の季節限定品】入荷!

桜~SAKURA(発泡酒)

今年も入荷して来ました!

「サクラサク 春風薫る お酒です」

ほのかな甘みと香りを瓶に閉じ込めました。
お花見の季節に合わせた春期限定品です。

もちろん、家飲み・パーティー・飲食店さんにも季節感あるボトルデザインと雰囲気がグッド!

見た目も薄っすら桜色!

山間にたたずむ新潟麦酒会社敷地内の桜の木から抽出した
天然酵母を使用。


●桜~SAKURA発泡酒 アルコール4・5%  350ml 315円(春季限定酒)

【若竹 特別純米 鬼乙女「夢」】入荷!

2014年03月03日 11時53分23秒 | Weblog
【春季限定酒 「鬼乙女 夢」入荷!】

花見酒の決定版!
若竹 特別純米 鬼乙女「夢」

四季シリーズとして定着しています!

日本酒の特徴の一つである季節により変化する味わいを、一年を通じて楽しめるシリーズ化!
「鬼乙女」のイラストの着物や髪型「島田髷」の移り変わりに、「夢」「恋」「幸」「涙」のタイトルをつけ、様々なストーリーを感じてもらうというのがコンセプトなんです!

静岡県の酒米「誉富士」を使用した~若き専務・杜氏が今、最も力を入れる季節限定酒!
インパクトのあるラベルがポイント。
お花見をしながら、常温で上品で柔らかく、優しい味わいが心地良い一本です!

瓶の色がピンクなので~春のイメージが広がります。


●若竹 特別純米 鬼乙女「夢」 1・8L 2783円(春季限定酒)

【喜久酔 特別本醸造 生酒】入荷!

2014年03月01日 08時41分47秒 | Weblog
【喜久酔の生】入荷!

静岡県藤枝市「喜久酔」醸造元・青島酒造さんより!

喜久酔 特別本醸造 生酒

「喜久酔」の定番商品・【特別本醸造】の「生酒」がこの時期のみ入荷です。

香りは穏やかで爽やかで爽やか、フレッシュでスキッリとした味わいと新酒独特の
苦味・渋味
も少々感じられるお酒に仕上がってます☆

コレ。ホントに旨いです!


●喜久酔 特別本醸造 生酒 1・8L 2100円(春季限定酒)