久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【謙信 純米大吟醸 山田錦50%無濾過生原酒】入荷!

2014年03月14日 09時52分55秒 | Weblog
【新潟県の謙信の「フラッグシップ」モデル】入荷!

謙信 純米大吟醸 山田錦無濾過生原酒
 
昨年と同様に、兵庫県産山田錦を100%使用し、900K仕込み。
モロミ日数も30日掛け、じっくりと低温で醸しました!

山田錦らしいスムーズな口当たりから、口中を丸く包み込むイメージを描き、口に入る手前でフレッシュなイチゴ香が穏やかに拡がります!

兵庫県産山田錦と9号酵母という吟醸酒の王道!

新鮮で風味豊かな新酒らしい「謙信」が生まれました。

まさに謙信のフラッグシップモデル!


●謙信 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 1・8L 3150円(限定酒)