【梅乃宿 中取り純米吟醸生 無濾過袋しぼり】入荷！

２０１４年新春第一弾！！

手づくりの極み。無濾過袋しぼり！

中取り純米吟醸　無濾過袋しぼり

華やかな吟醸香を放ちはじめたモロミを酒袋に注ぎ込み、酒槽で柔らかく搾った【雫】を瓶詰めた『純米吟醸無濾過生原酒』です。

酒蔵のしぼり口で飲む、フレッシュでシャープな口当たり、豊醇な味わいをそのままお届け！
その瑞々しさ、清々しい美味しさは、一度味わったら忘れられません。
山田錦１００％使用
精米歩合５０％
無濾過袋しぼり
そして～中取り

爽快さあふれる旬の味わい。新春一番の口福をたっぷりどうぞ！


●梅の宿　中取り純米吟醸生　無濾過袋しぼり≪アンフィルタード・サケ≫　１・８L　３６７５円（限定発売）

【「現代の名工」受賞記念酒～名工 安光】予約受付中！

コレは～凄い。。。

全国で限定１００本のみ！

名工　安光（やすみつ）

昨年11月に厚生労働大臣より卓越した技術者として「現代の名工」を受賞した
鹿児島酒造総杜氏【黒瀬安光】氏の受賞記念作が発売されます！

その価格～ズバリ♫
３５０００円。

薩摩焼では第一人者の第１５代沈寿官様監修の元、製作された陶器を使い、中には１０年間じっくりと寝かせて置いた３５度の芋焼酎を詰め入れた作品なんです！

また、商品は受注後、約二か月程～納品にお時間がかかります。
黒瀬ファンの皆様～これはレアな一本になりますね！


●本格芋焼酎　名工　安光　芋３５度　１・８L　３５０００円（予約受付中）
＊蔵元で受注１００本になり次第、締め切りとなります。

【本日～１８時３０分までの営業とさせていただきます】

【１月１８日（土）営業案内】

本日、１月１８日（土）
スタッフ研修のため、１８時３０分までの営業とさせていただきます。

誠にご勝手ながら、よろしくお願い致します。

久保山酒店　店主

【東洋美人 原点 奇跡の「新酒」】入荷！

【山口県「東洋美人醸造元」澄川酒造場より】

「奇跡の新酒」が誕生しました！

平成２５年７月２８日の豪雨により甚大な水害を経験した我々のもとに駆けつけてくれたのは、全国の同士たちでした。懸命な復旧作業により、年内に「蔵の改築」と「酒の仕込み」を再開できたことは、まさに奇跡であると感謝の言葉しかありません。今日ここに同士の力により生まれた新酒をお届けできる喜びを胸に、酒造りの「原点」に立ち戻り、今後とも精進いたします。
澄川酒造場　澄川宜史　　●文面より

感動的な酒が誕生しました。

原点　奇跡の「新酒」

このお酒は、特定名称をあえて名乗っていなく、酒のスペックとしては酒造好適米１００％使用した５０％精米の【純米大吟醸無濾過生原酒】です。


お酒造りが再開したとはいえ、未だ生産体制が限られており～１月・２月・３月はこの「奇跡の酒」のみの出荷となります。


●東洋美人　原点　奇跡の「新酒」　１・８Ｌ　３１５０円（限定酒）

【豊潤 初しぼり 特別純米無濾過生原酒】入荷！

【大分県・小松酒造場の新酒第一弾が入荷！】

豊潤　初しぼり　特別純米無濾過生原酒

「２５ＢＹ　初しぼり」は五百万石６０％無濾過生原酒特別純米酒！

〝搾りたて〟ならではのフレッシュな味わいが特徴。

少し甘口で飲みやすいタイプに仕上がっていて～
開栓後２、３日後～新酒特有の硬さが取れて、バランスよくなって来ます♪

「豊潤」が持つ、輪郭のある
〝酸〟
今年も健在です！


●豊潤　初しぼり　特別純米無濾過生原酒　１・８Ｌ　２７３０円（冬期限定酒）

【山和 純米吟醸無濾過生原酒】入荷！

【山和・新酒第一弾が出来上がりました！】

山和　純米吟醸　無濾過生原酒

宮城県・山和酒造店の新酒第一弾が入荷しました～

その味わいは。。。

爽やかな香りは～
初々しいストロベリー系！

フレッシュな旨みは～
グングンと広がる～柔らか味！

香りと旨みのバランスが
非常に～良い「生原酒」。

これは～
料理の名脇役に徹する酒！


●山和　純米吟醸無濾過生原酒　１・８L　３１５０円　７２０ｍｌ　１５７５円（冬期限定酒）

【明日より～お正月休みとなります♪】

【明日よりお正月休みとなります】

１月１２日（日）
１月１３日（祝）
１月１４日（火）
１月１５日（水）

上記・お休みとなります。
よろしくお願い致します。

(有)久保山酒店

【美丈夫 しずく媛 純米大吟醸生】入荷！

【お待たせしました～！】

美丈夫　しずく媛　純米大吟醸生　

全国限定７００本限り！！

「しずく媛（しずくひめ）」とは準酒造好適米として評価の高い～
「松山三井」を改良し、大粒化と酒造好適を向上させた新しい酒造好適米です。

従来の程よい酸味と鋭いキレはそのままに、より一層豊潤でやわらかい口当たりのお酒に仕上がっています。
生酒ならではのフレッシュな風味が刺激的です！


●美丈夫　しずく媛　純米大吟醸生　１・８L　３０５５円（冬期限定酒）

【而今 純米吟醸 千本錦無濾過生】本日より店頭販売開始♫

【２０１４年初入荷】

今年の酒造りのテーマは
「純粋さを追及し、お酒を洗練させる」との大西杜氏。

【これぞ！大西マジック！！】

而今　純米吟醸　千本錦無濾過生

広島県千本錦を使用し、他の酒と類を見せない幅を持つ一本。

限りなく旨みが広がる美味。
これが、大西氏が醸す「千本錦」の味わいの引き出し方！

★今年も味のりが良くまさに旬★


【店頭にてお一人様一本限りの販売】
※お取り置き、発送等はご遠慮願います。

●而今　純米吟醸　千本錦無濾過生　１・８Ｌ　３１５０円　（限定酒）

【臥龍梅 純米吟醸 誉富士 無濾過生原酒】入荷！

【お待たせ致しました♪】

臥龍梅　純米吟醸　誉富士　無濾過生原酒
ようやく入荷しました！

このクオリティーで…この価格。。。

ご存知、静岡県が開発した酒造好適米、「誉富士」を１００％使用した
純米吟醸酒

白ワインを想わせる
キレのよいデリケートな味わいが花開きます！

〝無濾過生原酒〟のフレッシュさとダイナミックな旨味がストレートに伝わりますよ～

●臥龍梅　純米吟醸　誉富士　無濾過生原酒　１・８L　２７３０円（冬期限定酒）