【人気銘柄「相模灘」新酒第二弾入荷!】
相模灘 特別純米美山錦 槽場詰め
人気蔵元「相模灘」の新酒第二弾が入荷です!
相模灘の中では最もニュートラルな香味バランスを追求している一本です。
信州「美山錦」を100%使用し55%まで磨き上げた【純米吟醸】レベルの仕込みで、クセのない美山錦とバランスの良い9号酵母との組み合わせで相模灘らしい
爽やかで透明感ある香味
を追求しました。
活性清酒ほどの発泡感はありませんが瓶内でオリが微弱な発酵を続ける事によって、通常の生酒には無い爽やかな発泡感が生まれます!
本生酒なので瓶詰め後も甘味が増加しますが、爽やかな発泡感と調和する事で通常の生酒にはない甘酸の香味バランスを表現!
●相模灘 特別純米美山錦 槽場詰め無濾過生原酒 1・8L 2700円 720ml 1350円(限定酒)
相模灘 特別純米美山錦 槽場詰め
人気蔵元「相模灘」の新酒第二弾が入荷です!
相模灘の中では最もニュートラルな香味バランスを追求している一本です。
信州「美山錦」を100%使用し55%まで磨き上げた【純米吟醸】レベルの仕込みで、クセのない美山錦とバランスの良い9号酵母との組み合わせで相模灘らしい
爽やかで透明感ある香味
を追求しました。
活性清酒ほどの発泡感はありませんが瓶内でオリが微弱な発酵を続ける事によって、通常の生酒には無い爽やかな発泡感が生まれます!
本生酒なので瓶詰め後も甘味が増加しますが、爽やかな発泡感と調和する事で通常の生酒にはない甘酸の香味バランスを表現!
●相模灘 特別純米美山錦 槽場詰め無濾過生原酒 1・8L 2700円 720ml 1350円(限定酒)