久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【謙信 純米大吟醸生詰 山田錦50%】入荷!

2016年10月15日 13時23分32秒 | Weblog
【謙信~新登場&新発売!】

謙信 純米大吟醸生詰 山田錦50%

搾ったばかりの新酒を濾過せずに瓶火入れし、じくりと低温熟成をさせ~
旨味の乗ったこの秋にデビュー☆

しっかりとした口当たりから、透明感とハリのある味わいが程よく、「生タイプ」とはひと味違う仕上がり!
繊細でありながらも、9号系酵母らしい艶やかな吟醸香と、食事を共に楽しむにはこの上ない程良い旨味。

冷やしても常温でも充分に楽しめ、「謙信」らしい〝辛さ〟とは異なるシャープなキレで後口を締めています。
また、ラベルに重厚感があり、見ているだけでも上品な旨味が伝わってきそうですよ。。


●謙信 純米大吟醸生詰 山田錦50%  1・8L 3000円(外税)(限定酒)