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そば打ち日記

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かじか亭

2023年09月29日 | そば打ち
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長野県飯山市富倉の「かじか亭」は、上信越自動車道の豊田飯山ICから117号線に入り、飯山市街から車で10~15分位の所にあり、新潟県上越市に向かう途中にある。「かじか亭」はかなり辺鄙な場所ではあるが、飯山市富倉活性化センターの隣にあり、車が20台以上止めることができる大きな駐車場に車を止め、綺麗な店舗の暖簾をくぐり店内に入った。


玄関を入ると大きな客室に、小上がりら4人掛けの座席が2セットと、4名掛けテーブル席が4セットが設けられていおり、我々の他に夫婦が1組のみであった。


メニューは冷たいそばのみで“笹ずしセット、ざるそば”(並、大盛、特盛)が用意されており、オヤマボクチの葉の繊維を繋ぎに使用した、十割そばを提供している。


今日は家内は“笹ずしセット”の並を、私は“ざるそば”の大盛りを注文し、暫く待っていると“笹ずしセット、ざるそば”が運ばれてきた。




「かじか亭」
住 所  長野県飯山市富倉1769
電 話  0269-67-2500
休業日  火曜日(12月~3月中旬、冬季休業)
時 間  10:00~16:00


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