ねこのあしあと。

夫のお弁当の記録と日々の出来事。

鶏肉のカレーマヨ炒め弁当。

2010-07-08 17:19:25 | お弁当。

7/8

  ・鶏肉のカレーマヨ炒め
  ・パセリとチーズの卵焼き
  ・じゃがいもの青海苔お焼き
  ・もやしナムル
  ・ミニトマト

今日はなんだか、緑と黄色のおかずばかり作ってしまいました
計画性がないのです・・・

 

昨日、久しぶりにみかさんレシピのオレンジブレッドを焼きました
(ブルーポピーシードは入れてないけど。他はほぼレシピ通り。)
たまにしか焼かないパンだから、ちゃんと写真を撮ってUPするつもりでした。
「せっかくだから、きれいな黄色の断面を撮ろう」と思って、全体像は撮らず。
しっかり冷めるのを待ってスライスしてみたら、見事に空洞だらけ
ちょっと生地がゆるくて扱いづらかったから、かなり適当に巻いてパウンド型に放り込んだんですよね・・・。
そのときに空気も巻き込んじゃってたっぽいです
なので、結局写真は撮りませんでした

見た目は・・・だったけど、味はOK
冷やして食べたほうが、オレンジの香りが引き立つ気がします。
また焼きたいけど、卵白がたまってきてるから、それを消費しちゃわないとダメだな・・・
夫お気に入りのココナッツチュイルでも作りますかね