7/8。
・鶏肉のカレーマヨ炒め
・パセリとチーズの卵焼き
・じゃがいもの青海苔お焼き
・もやしナムル
・ミニトマト
今日はなんだか、緑と黄色のおかずばかり作ってしまいました。
計画性がないのです・・・。
昨日、久しぶりにみかさんレシピのオレンジブレッドを焼きました。
(ブルーポピーシードは入れてないけど。他はほぼレシピ通り。)
たまにしか焼かないパンだから、ちゃんと写真を撮ってUPするつもりでした。
「せっかくだから、きれいな黄色の断面を撮ろう」と思って、全体像は撮らず。
しっかり冷めるのを待ってスライスしてみたら、見事に空洞だらけ。
ちょっと生地がゆるくて扱いづらかったから、かなり適当に巻いてパウンド型に放り込んだんですよね・・・。
そのときに空気も巻き込んじゃってたっぽいです。
なので、結局写真は撮りませんでした。
見た目は・・・だったけど、味はOK。
冷やして食べたほうが、オレンジの香りが引き立つ気がします。
また焼きたいけど、卵白がたまってきてるから、それを消費しちゃわないとダメだな・・・。
夫お気に入りのココナッツチュイルでも作りますかね。