鶏肉のクレソル炒め弁当。

７/２９。

　　・鶏肉のクレソル炒め
　　・ゆで卵
　　・じゃがいものカレーチーズ炒め
　　・オクラのおかかポン酢和え
　　・ミニトマト
　　・ふりかけごはん

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、フライパンで焼く。
表面に焼き色がついたらクレイジーソルトをふり、たまねぎとしめじを加え、ふたをして蒸し焼き。
全体に火が通ったら、クレイジーソルトをもうひとふりして全体を炒めあわせて出来上がり。
以前は蒸し焼きにするときに白ワインを入れていたのだけど、今ワインを切らしているので、今回はなしです。

コストコでレストランサイズのクレソルを買ったので、久しぶりにクレソル炒めを作りました。
クレソル、やっぱり手軽でおいしいので便利。
でも、デカイのが２個セットだから、使い切れない気がする・・・。

 

今日は仕事が休みなので、近所（徒歩１０分くらい？）の病院に行ってみたら、「もっと大きい病院じゃないと精密検査は出来ない」と言われてしまいました。
手軽に受けられるものかと思っていたけど、そうでもなかったみたい。
大きめの病院って、バス乗り継いだりしないと行けないところばっかりなんだよねぇ。
ちょっと面倒になってきたなぁ・・・。