豚肉とれんこんの炒め煮弁当。

２/８。朝は寒かった

　　・豚肉とれんこんの炒め煮
　　・ねぎと小えびの卵焼き
　　・じゃがいも炒め（青のり風味）
　　・いんげんのごま和え
　　・ミニトマト
　　・梅干しごま塩ごはん

豚肉とれんこんの炒め煮の作り方はこちら
この前からこれを作りたかったんだけど、れんこんがあるときは豚肉が無い、豚肉があるときにはれんこんが無い、の繰り返しでなかなか作れなくて
やっと出来ました。やっぱりおいしい～。
片栗粉入れすぎで食べる頃には固まっちゃってたけど。

 

昨日の晩ごはんはふぐ鍋でした～
（食べる前に写真撮ろうと思ってたのに忘れた）

車を買ったとき、成約記念ってカタログギフトをもらったんです。
おいしそうなお菓子とかもいっぱいあったし、「お肉もらってたまにすき焼きもいいよね～」とか言ってだいぶ迷った末、選んだのはふぐ鍋セット
ふぐの切り身と鍋用のだし、ポン酢、もみじおろしがセットになってました。
それに白菜その他の野菜を用意してグツグツ。最後はもちろん雑炊で
と～ってもおいしかったです

うちにしては珍しく、ちょっと豪華な晩ごはんになりました。
ＨＯＮＤＡさん、どうもありがとう。ごちそうさまでした。