カレーコロッケ弁当。

２/２８。

　　・カレーコロッケ
　　・プレーン卵焼き
　　・魚肉ソーセージのケチャップ炒め
　　・しいたけの味噌マヨ焼き
　　・ブロッコリー
　　・ミニトマト
　　・ふりかけごはん

メインのカレーコロッケは、昨日の晩ごはんからのお取り置き。
↓のカレーパンに使った残りのカレーに、ゆでてマッシュしたじゃがいもを足してコロッケにしました。
今回は、炒めパン粉をつけて焼いた揚げないコロッケです。
お弁当分は衣をつけた状態で取っておいて、朝トースターで焼きました。
中身がカレーコロッケらしい黄色じゃないのは、トマト入りのカレーだからです。

 

今日は帰りが遅くなりそうなので、おやつに↓のメロンパンも持っていってもらいました。