きのこの豚肉巻き弁当。

６/４。

　　・きのこの豚肉巻き
　　・ちくわと青海苔の卵焼き
　　・はんぺんの明太大葉サンド
　　・ピーマンとにんじんのきんぴら
　　・ミニトマト
　　・ふりかけごはん

豚肉巻きの中身はエリンギとしめじ。
塩こしょうした豚バラ肉で巻いて焼きました。
やっぱりこういう巻き物にするのは豚バラがおいしいね。
冷えると脂が固まるのが難点だけど。

今朝は、目覚ましの２０分ほど前に目が覚めてそのまま起きたので、余裕を持ってお弁当作りが出来ました。