ベーグルちゃん。

昨日はホシノでベーグルを焼きました。
おとといの晩に食パンを焼いたら、ちょっとだけ生種が残ったから。
粉はいつもの安いやつです。

ハード過ぎずソフト過ぎず、これといって特徴のないベーグルになったかも。
まぁ、それなりにおいしいんだけどね・・・。

輪にしたときのつなぎ方が甘くて、焼いたらぱっくり割れた子もいました。

これはこれで愛嬌があるよね。