鶏肉のしそ天ぷら弁当。

７/２１のちのち。

　　・鶏肉のしそ天ぷら
　　・ねぎとおかかの卵焼き
　　・きのこベーコン炒め
　　・キャベツの柚子胡椒ポン酢和え
　　・ミニトマト
　　・ふりかけごはん

鶏肉のしそ天ぷらは、酒と塩で下味をつけた鶏むね肉に、せん切りの大葉入りの天ぷら衣をつけて揚げてます。
いつもは衣に塩を入れるんだけど、今日は入れ忘れてしまったので、揚げた後に振りました。
でもちょっと足りなかった・・・。

うちのミニトマト、病気になったみたいで葉がどんどん枯れていってしまってます。
たった一株のミニトマトのために薬を買うのも・・・と思って放置してるので、実がもう大きくならなくなってきました。
まだいくつかは収穫できそうだけど、小さい上に数も少ないので、お弁当に入れるのはもう終わりになりそう。
今日のは買ってきたものです。
なかなかおもしろかったから、また来年も挑戦しようかな。

 

台風はもう過ぎたようで、今は晴れ間が広がってます。
台風のおかげで昨日今日は涼しく過ごせてよかったです。
また明日から暑くなるのかと思うと気が重いけど・・・。

今日は土用の丑の日らしいけど、わざわざこのうなぎが高くなる時期に買う気もしないので、うちは普通ごはんです。
っていうか、まだ晩ごはんどうするか決まってないのよね。
何作ろうかな～。