鶏肉の梅照り焼き弁当。

７/１。

　　・鶏肉の梅照り焼き
　　・ひじき煮入り卵焼き
　　・ゴーヤとコーンのかき揚げ
　　・キャベツの柚子胡椒ポン酢和え
　　・ミニトマト
　　・ふりかけごはん

蒸し暑いのでさっぱりしたものがいいかなと、梅風味の照り焼きにしました。
梅肉、みりん、しょうゆで味付けしてます。

コーンはいつも冷凍のものを使っているけど、今日のは生のを買ってきて、ゆでてからほぐしたものです。
やっぱり生のほうが、ベチャッとしないし粒も大きくておいしいです。

 

今日は蚊に刺される夢を見ました。
そして起きてしばらくたって、ふと手を見ると赤くなっている場所が・・・。
夢だけでなく、現実に刺されていたのでした。
今のところ、それほどかゆくないので、うっかりかいてしまわないように気をつけておきます。