たべもの健康 カキ

こんにちは　

カキにはどんな栄養があるのかな？

鉄分・カルシウム・ビタミンＢ1・ビタミンＢ12などの他、アミノ酸の一種のタウリンがたくさん含まれています。
「海のミルク」といわれるくらい栄養が豊富で、生活習慣病や貧血の予防、視力回復などの効果があります。

☆新鮮なものは、生で食べられます。
　鍋物や混ぜご飯の具としても使われますね。