休日の夜は手っ取り早くできるもので夕食を。
スパゲッティー二品は夫が作りましたが、
我が家らしくニンニクがふんだんに使われていました 
そんな
昨日の夕食
スパゲッティー 二品
ペペロンチーノ
細かく刻んだニンニクや輪切り唐辛子がいっぱい。
さすが、男の料理。 我が家はニンニク好きなので美味しくいただきました
ポロネーズ
インスタントのミートソースですが、麺も上手に茹でてあり、
チーズをたっぷりかけて…、なかなか美味しかったです
サーモンのパリパリ・プチピザ
先日行った「ウイスキーフェスティバル」で供されたつまみの一つ。
アラスカシーフードマーケティング協会 （ＡＳＭＩ）日本事務所の提供でしたが、
とにかく簡単で美味しく、その時にレシピを教えていただきました。
少し大きく
↓↓
お菓子用の少し堅いアルミカップに餃子の皮を敷き、アンチョビソースを少しだけぬります。
缶詰の紅鮭（アラスカ・レッドサーモン）、スライスしたブラックオリーブをのせ、
オリーブオイルを適量回しかけ、オーブントースターで約３分焼いて、
イタリアンパセリを飾って出来上がり。 簡単でメチャ美味しいです
美味しくて（他の料理が少なかったこともあり）もう一回、作りました。
ちなみに、我が家では小型の餃子皮を棒でのばして更に薄くしました。
アンチョビソースは入れすぎるとしょっぱいので要注意。
モロッコインゲンのサラダ
茹でたインゲンにオリーブオイルとトリュフ塩を絡めて、
器に盛りつけてからパルメザンをかけただけ。
青森産のインゲンがやわらかくて、シンプルな調理でも美味しいです
ウチのオジサン、料理上手ってことじゃなく、
まめなオジサン。
だけど…たぶん、
パパちゃんと同じで料理は嫌いじゃないのよね。
それで…、
ｃｕｃｈｉｋｏちゃんと同じく、かなり助かっています♪
ｃｕｃｈｉｋｏちゃん、
食べれんものが次々出てきて悪いね－。
夫さん、お料理上手いねー
器も箸置き（フォーク？）もおされ♪
すっげーっ！！
と、感動しながらスクロールせよったら、、
またすげーもんが出なさったー
なに？これ？
自家製？
うっそー、マジで？
こじゃれたイタ飯屋さんで出る感じじゃありませんこと？
味が想像でけんけど、ドキドキしながらつまんでみたい＾＾
ウチのペペロンチーノも舌が痺れました。
そうか…、夏休み。
上福も七夕ですね。
おお、懐かしい♪
ほんとうに暑いです。
湿気もヒドイです。
あ、髪型、負けていません。
プチピザ、
これ、いいと思います。
簡単ですし、いろんなもので楽しめます。
もうね、我が家はニンニク責めですよ。
私も昨日七夕で賑わく上福で
何時ものパスタ屋さんで、唐辛子の効いたパスタを食べてきました
老齢なシェフに唐辛子を普通より効かせて言ったら、まるまる1本入っていました
輪切りも沢山、おかげで舌の先がひりひりします
餃子の皮のプチピザはアイデアですね
ブラックオリーブとアンチョビを沢山入れたいです
暑いですね～
湿気で髪型が爆発しています(笑)
お友達が元気になって本当に良かったですね♪
プチピザ とても可愛らしいです♪
何やらいろんな食材で作ってみたくなります。
久しぶりにペペロンチーノが食べたくなりました。
夏はニンニクでパンチを効かせた料理が
食べたくなりますね♪
今度オイルサーディン＆チーズなど、
いろいろ工夫してまた作ろうと思っています。
このピザでは、アンチョビソースが決め手のようです。
暑くなるようですから、
お体 ご自愛くださいますように。
餃子の皮、ミニピザなどに使います。
薄焼きピザが簡単に出来ていいですね。
アンチョビーソース塗って焼くのも美味しそうです。
試してみます。