夫の趣味の一つに
包丁研ぎがありますが、
暫くぶりに研ぐと言うので
いつも心待ちにしてくださっている
ご近所さんに電話をしたら、
「あー、グラタンを作るので
ちょうどグラタン皿を
借りに伺おうと思ってたところ」
そう、
一人暮らしのご近所さんなので
「一人分作っても
しょうがないでしょ」と、
いつも我が家の分も
作ってくださるのです。
そんなことで包丁を受け取り
我が家のグラタンの器を
お渡ししました。
そんな日の夕食です。
牛蒡のサラダ
茹でた牛蒡に
霜降りした少量の豚肉も加えて
すり胡麻とマヨネーズで和えたもの。
牛蒡だけじゃなく豚肉が入ると
コクが出ます。
ポテサラの生ハム巻き
ベビーリーフ
ポテトサラダは簡単に
胡瓜と人参だけ混ぜ込んだもの。
それを生ハムで
クルッと巻いただけ。
ベビーリーフには
生花も添えてありましたが
見た目かわいいけれど
味はありません。
したがって
美味しくもなく不味くもなく。
ご近所さん作の
マカロニグラタン
チーズたっぷりのグラタンは、
受け取ったとき、
まだまだ温かかったです。
私はオーブンで焼いただけ。
刻んだパセリも
ラップに包んで添えてありました。
取り分けてみれば
⇊
グラタンの中には
マカロニ以外にも
海老、鶏肉、ベーコン
エリンギ、玉ねぎなど
たくさんの具材が入っていて
ほんとうに美味しい。
包丁を研いでグラタンをいただく
海老鯛でした…。
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