ソラマメ

季節は春から初夏に移り、そらまめの採れる
季節になりました。
今年は、ソラマメが大不作の年みたいで、うち
はもちろんのこと、毎年そら豆を作っている知
り合いや、近所のそらまめを出荷している農家
までもが、不作に見舞われ、そらまめが入手し
にくい状況のようです。
せっかく採れたソラマメも、色が黒ずんでしまっ
ていたりします。
農協などでも、出荷用の箱が大量に余っている
とか。(*_*)

そんな不作を受けて、今年はおすそわけもあま
り回ってきません。(^_^;)
今年のそらまめは、大事に大事に食べた方が
良さそうですね。

そんなソラマメの季節に、伯母がそらまめの
羊羹を作ってきてくれました。　芋羊羹のような
食感で、まんまソラマメの味です。
こんなソラマメの食べ方も、いつもと違って良い
すね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　加瀬工務店　Ｔ．Ｋ