美味しいモノづくし♪

暦は早くも９月。。。

日中はまだまだ残暑厳しいですが、
朝晩はホントに涼しく過ごしやすくなってきましたね

涼しくなると、パンを作ったり焼き菓子を作ったり保存食を作ったり・・・
と創作熱（お料理だけじゃなく、アートもね♪）がグーーーン・・・と高まります

ピクルス。
大量に作りました。

覚書きとして。。。
・玉ねぎのピクルス
・オクラのピクルス
・ゴーヤのカレーピクルス
いつものように、庭からの摘みたてハーブは、『ときめく香り』で調合♪笑
ゴーヤのカレーピクルスは、クミンシードをたっぷり使って♪

ジェノベーゼ・ペースト（バジル・ペースト）。
大量に作りました。

ほとんど大切なヒトたちにあげてしまって、今わが家には１瓶だけ（笑）
でも、畑にはまだまだバジルがたーーくさんあるので、
ヒマを見つけてはせっせ、せっせと作りますよ～←そして、またどなたかの元へ。。。笑

昨日のお昼ごはんは、知人から美味しいミズイカをいただいたので、
ミズイカ＋玉ねぎ＋ピーマン・・・で『バジルクリームパスタ』を
パスタはペンネを使用。

パルメザンチーズをたっぷりかけて
家族に大好評で、主人も子供たちも２皿ずつ食べました。。。

えっと。。。アートはどこへやら？笑

食べるコトが大好きなうちのファミリーです