イケメン新ウーファ

アメリカからやってきた２２才のゲイブ。
モデルみたいにとってもカッコよくて優しいナイスガイです☆（主人が百姓庵がイケメン庵になったと言う程！（笑））→ウーファのページを見てネ！

ゲイブは料理もなかなかの腕前で、得意のメキシコ料理を作ってくれました！

《ブリトー》と言う料理。
トルティーヤと呼ばれる淡いパン生地に様々な具（スクランブルエッグ、アボガド、ミンチ、ポテト、オニオン、ライスなど）をお好みで巻き付けて食べます。
ポイントはワカモーレとサルサと呼ばれるディップソース。
これを付けながら食べるとメキシコの風が吹きますヨ)^o^(

《ワカモーレ簡単レシピ》
●アボガド二個→皮をむき、フォークの背でつぶす。
●ニンニク一片→すりおろす。
●塩、ブラックペッパー、レモン汁を適宜
これらをまぜるだけ！

《サルサ簡単レシピ》
玉ねぎ、トマト→サイコロ目にカット。
これに、わが家では自家製ハラペーニョを加えました！

カフェが復活した時はブリトー（名付けて、ゲイブズ・ブリトー）を出したいナァと考えてマス(^0^)/

サンセット家族占め☆

百姓庵から徒歩５分、プライベートビーチから望むサンセット。
水平線に沈む夕日はいつ見ても心が洗われます♪
この日は愛娘のアマンを連れて家族でしっとり夕日を眺めました。。。
夕日に決意。
明日からも楽しんでがんばるぞ☆

新聞に一面！

宇部日報という新聞に百姓庵が一面に掲載されました！
こんなに大きく扱っていただいて光栄でしたo(^-^)o

お塩の販売について度々お問い合わせいただきますが、もうしばらくお待ちくださいませ。
美味しいお塩は間もなく秋口にはお目見え出来そうです！

灯台下暗し！

ここ長門市（ながと）の観光地と言えば青海島（おうみしま）。
百姓庵から車で４０分程。

同じく百姓庵から４０分程で青海島とは逆方向になりますが、コバルトブルーの海&大橋で有名な角島（つのしま）。
北九州市に住んでいる頃から角島はお気に入りスポットで、週末ともなるとよく友人とドライブに出掛けていたため、当庵をご利用いただいたお客様にも度々角島をご案内していました。

この度、油谷に住んで四年目になって初めて地元、青海島に行ってみました。
行ってみると予想以上に素晴らしい！！！
ダイバーで賑わうその海は透明度がとても高く、太陽光の屈折で幾重にもグラデーションを成し、眺めも抜群☆
そしてその海をいろんな角度から眺めながらの遊歩道がとても心地良い☆
時間のある方は２時間くらいかけてぐるっと一周お散歩が出来ます。もちろん時間のあまりない方でも第一展望台まで歩いて５分程。

こんな近くにこんな素晴らしいスポットがあるなんて！！！
これから角島と青海島、どちらをオススメしようか迷いどころデスw(゜o゜)w

●●素敵な置き土産●●

今日、五ヵ月間わが家に居候していた上田くんが北海道に帰ってしまいました。

心の根っこがとてもきれいな上田くんはわたしたち家族にとって家族同然でした。

その上田くんが滞在中に少しずつ絵本を描きためてくれていた様で、帰り際にそれをプレゼントしてくれました。

「ある日、僕は百姓庵にやってきました。
本当の豊かさって何かを知るために。
ある日、僕は一匹の鴨をさばきました。
いつも世話をしていた鴨を自分の手で殺したのです。
鴨の心臓を食べた時、鴨が生きていた時の事を一気に思い出し、涙が止まりませんでした。
そこから大切な事に気付き始めたんです。
すべては一つで繋がっている。
繋がりとは相手を想う気持ちだっていう事に。
僕はそこで初めて、本当の豊かさの意味が分かった気がします。
本当の豊かさとは物やお金ではなく、繋がりでした。」（一部抜粋）

わたしも上田くんと同じく、ここで、真の豊かさに気付かされた一人です。