アメリカからやってきた22才のゲイブ。
モデルみたいにとってもカッコよくて優しいナイスガイです☆(主人が百姓庵がイケメン庵になったと言う程!(笑))→ウーファのページを見てネ!
ゲイブは料理もなかなかの腕前で、得意のメキシコ料理を作ってくれました!
《ブリトー》と言う料理。
トルティーヤと呼ばれる淡いパン生地に様々な具(スクランブルエッグ、アボガド、ミンチ、ポテト、オニオン、ライスなど)をお好みで巻き付けて食べます。
ポイントはワカモーレとサルサと呼ばれるディップソース。
これを付けながら食べるとメキシコの風が吹きますヨ)^o^(
《ワカモーレ簡単レシピ》
●アボガド二個→皮をむき、フォークの背でつぶす。
●ニンニク一片→すりおろす。
●塩、ブラックペッパー、レモン汁を適宜
これらをまぜるだけ!
《サルサ簡単レシピ》
玉ねぎ、トマト→サイコロ目にカット。
これに、わが家では自家製ハラペーニョを加えました!
カフェが復活した時はブリトー(名付けて、ゲイブズ・ブリトー)を出したいナァと考えてマス(^0^)/
モデルみたいにとってもカッコよくて優しいナイスガイです☆(主人が百姓庵がイケメン庵になったと言う程!(笑))→ウーファのページを見てネ!
ゲイブは料理もなかなかの腕前で、得意のメキシコ料理を作ってくれました!
《ブリトー》と言う料理。
トルティーヤと呼ばれる淡いパン生地に様々な具(スクランブルエッグ、アボガド、ミンチ、ポテト、オニオン、ライスなど)をお好みで巻き付けて食べます。
ポイントはワカモーレとサルサと呼ばれるディップソース。
これを付けながら食べるとメキシコの風が吹きますヨ)^o^(
《ワカモーレ簡単レシピ》
●アボガド二個→皮をむき、フォークの背でつぶす。
●ニンニク一片→すりおろす。
●塩、ブラックペッパー、レモン汁を適宜
これらをまぜるだけ!
《サルサ簡単レシピ》
玉ねぎ、トマト→サイコロ目にカット。
これに、わが家では自家製ハラペーニョを加えました!
カフェが復活した時はブリトー(名付けて、ゲイブズ・ブリトー)を出したいナァと考えてマス(^0^)/