大好き♪ハーブ

月一恒例の、ハーブ教室
毎月この日が楽しみで楽しみで、そのために仕事をガンバッテいる・・・
と言っても過言ではありません！


コレは何の葉っぱだと思いますか？？？

答えはカモミール

カモミールは足で踏めば踏むほど力づよくはびこる・・・というハーブで、
雑草のように強いそうです。
この葉っぱの群生をてのひらでサラサラ～となでると、
てのひらがとーーーーってもいい香り

お花はわたしも大好きな「カモミールティ」になります

こんな風にローズヒップやハイビスカスのブレンドティに浮かべて飲んでも

わが家のハーブガーデンもハーブたちがワサワサ元気です
アーティチョークも沢山出来てきましたヨ。

アーティチョークは茹でて食べます。
味はキャベツ＋じゃがいも＋アスパラガス÷３・・・といったところでしょうか（笑）
オリーブオイル＆ビネガー＆塩こしょう＆マスタード・・・のディップで食べると美味

最近は、ラベンダー入りのマットを枕に敷いて寝ています
とっても癒されて安眠効果大！デス
いつか、暮らし市の物々交換用に作ろうかしら？

そんなこんなで、ハーブに囲まれた毎日デス

わが家のこどもたち

「女の子って、育てやすいからいいですよね」

「イヤイヤ、きっと例外もあります、わが家みたいに。。。」

わが家の娘たち（６才＆４才）は、とにかくエネルギッシュ
きっと主人に似たのでしょう・・・笑
一日が終る頃は、わたくし、息切れの毎日デス
昔は運動ばかりしていたので、体力にはめっぽう自信があったはずなんですが、
子育てって、ホントに気力・体力がすごーーーく大事ですよね

今日は玄関前にこんなものを。。。


『テント』

・・・らしいです（笑）

そしてレトロなこんなものを庭中で押しています。


たまに、熊手やクワまで登場して、畑しごとのマネしたり。。。
トンカチと釘と資材を持ち出して、トントンやっていたり。。。
一輪車を押すのはお手の物デス（笑）

血は争えません。。。

季節はずれの＾＾

フィンランドのサンタクロースからお手紙が届きました
４ヵ月遅れの・・・クリスマスカード
昨年は３月に届きましたが、今年はさらにひと月遅い！笑

１２月に出したお手紙のお返事。
季節はずれでも何でも、子供たちはお構いなしで喜んでます
「サンタさーーーん！アンパンマンの自転車をお願いしまーーーす！！！」って
大空に向かってさけぶ、次女キラリ（笑）

そっか。。。自転車貯金始めなきゃな。。。親は大変デス

最近の出来事。。。

またまた・・・しばらくぶりのブログ更新です

この時期は毎年来客数がぐーんと増え・・・多忙を極めております・・・
昨年は春～秋にかけて毎日のように見学やお話をしたい・・・という人が絶えず、
このままいくと、過労死するかも・・・というところまで体を酷使しておりました。
昨年に比べれば、今年はまだ倒れこまずに済んでいます（笑）

お手紙やＦＡＸやメールをいただいてる方々、お返事しばらくお待ちくださいませ
贈り物や直筆のお手紙やＦＡＸをいただくことが多いので、
本当にこの上なくしあわせで、とっても有難い毎日です

最近「疲れたなぁ・・・」って思う時は、コレをひとさじなめてます

わっか屋のまいちゃんが作ってくれた『ビワの種ハチミツ』
まいちゃんはいつもわたしの体のことを気にかけていてくれます
ビワの種をハチミツに漬け込んだもの。
なんとなんと、ハチミツが杏仁豆腐の香りと味がします
これを先日、思いついてプリンにかけてみたら。。。

！！！！！！

ブチ美味しい

「オカミール」の豆乳プリンは、黒蜜バージョンとビワハチミツバージョンを
やっていこうかしらって思ってます！
もちろん、ゆくゆくは、わたし作の器に入れて販売していくつもりですヨ
まいちゃん、いつもありがとう

それから。。。

庭のヨモギの新芽をザルいっぱい摘んで。。。

仲間たちとヨモギ餅を作りました
新芽のキレイなうぐいす色のヨモギ餅。
出来立ては、コレは求肥（ぎゅうひ）？？？と思うほど、
びっくりするほどやわらかくて美味
仲間たちとワイワイがやがや（←フルイ？笑）やりながらのお餅づくり。
オカミールでも販売していけたらなぁ・・・って思ってます
野草やハーブや玄米やナッツ類を使った変り種のお餅も作っていきたいです
楽しみにしていてくださいね

まだまだ書きたいことは山のようにありますが。。。
ボチボチＵＰしていきますね

《Megri Culture》

みなさん、コンニチハ～
新緑がキラキラ今日もいいお天気ですね

今、ひと仕事終えてきて・・・
すごーーーく久しぶりにお昼間にブログをＵＰします

ひと仕事の内容も・・・近日中にＵＰします！笑

今日は、ちょっとしたお知らせデス
「めぐりカルチャー」のブログに、これから英語での記事も書くようになりました
（英語は、うちの元居候で現在油谷島在住のフジポン担当）

フジポンは、先月結婚したばかりの新婚さん
わたしと同じ福岡大学の英語学科を卒業して（←１５年違いの後輩デス。笑）
東京でサラリーマンをした後、オーストラリアに渡り、
２年ほどファーム（農場）でのお仕事をし、
帰国後、わが家で１年間居候をして、
現在に至る。。。という２６才の青年です
奥さんのマリちゃんとは、馴れ初めはオーストラリア
夫婦ともに英語堪能な美男美女カップルです！（←持ち上げときます（笑））
ちなみにフジポンは双子兄弟で、お兄ちゃんが涼くんと言って、
「めぐりカルチャー」の記事は、こちらの双子兄弟が中心となってブログを書いてます

外国人からのお問合せもチラホラ出てきたみたいですので、
英語での記事を書くことになりました
日本人の人は英語のお勉強にもなります！笑

わたしもたまに、めぐりカルチャーの方へも記事を書こうと思いますので、
これからコチラのブログと併せてご覧いただけるとしあわせます



●「めぐりカルチャー」ブログ●
http://megriculture.hatenablog.com/



以下、最新の記事を。。。


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Hello, I hope that there are someone who is not Japanese in this blog.

So, Here I am to write this !

I would love you to know about us and our Vegie box.

<about us>

We have made the group Megri culture to sell our organic products together.

It is consisted of 6 families who moved to here Mukatuku peninsula, Nagato city where is first area in Japanese countryside introduced by National Graphic because of beautiful nature.

We came here to live as self-sufficiency.(not much strict though..

<Veg box>

A veg box is literally a box of vegetable delivered to your home.

It comes direct from us.

The contents are more than 5 kinds of seasonal fresh organic vegetables.

It might start from July when vegies get ready.

We will notify when it comes, so please visit us aroud July again.



Thank you,

Teru







どうぞお気軽にコメント書いてあげてください
励みになると思います

アースデイ・・・つづき・・・

いよいよ本題の『物々交換』⇔

今年も昨年同様、ホントにたくさんの方々にお集まりいただきました
ざっと５０名ほど！！


みなさん、ホントに様々な手づくり品をお持ちくださいましたヨ


初めての方も・・・リピーターの方も・・・
みなさんとっても楽しそうでした

お金を介さずとも、こうして手づくり品を持ち寄り、
直に触れ合って心の交流をはかれる物々交換。
この輪がもっともっと広がっていったら、
ステキな世の中だなぁ・・・
・・・と司会をしながら、わたくし自身、しあわせ時間でした

　←わたしの作ったカレーパンや自家製お味噌は、これらに変身！！！
梅酒・びわの葉エキス・コンフィチュール・佃煮・無農薬米・フキ・エコバッグ・ずくぼんじょ人形

中でも感動したのがコチラ。

ずくぼんじょ人形（←集めてます！笑）と、びわの葉エキスを作られた方々。
手書きの説明書を同封されてました
このアースデイ前に、交換品をどういうオモイで作ったか・・・とか、
どんな風に手づくりライフを楽しんでるか・・・とか、
そういったことを持ってこられる方々に書いてきていただくように
すればよかったなぁ・・・と思ってた矢先の出来事だったので、
お客さまの方が、物々交換上級者だなぁ・・・
って感動させられました

そしてそして・・・
物々交換が無事終わり・・・
楽しみにしていた「mana」さんのフラ

昨年同様、マイケルジャクソンの"Heal the world"のフラで、
やっぱり感動の涙。。。
manaさんたちのフラは、なんとも言えない、愛がそこにつまっています
心を動かされる。。。スバラシイですね

山口に住み始めて１０年経った今。
縁もゆかりもなかったこの地で、
友人も知人もひとりもいなかったところからスタートし、
今では、
おかげさまでたくさんのつながりやご縁をいただき、
たくさんの方に刺激をいただき、
たくさんたくさんの愛をいただき、
感謝のキモチが絶えません。
そんな山口の人が・・・山口が・・・ホントに大好きです

これからも、自分なりのやり方で「恩送り」していきたいと思います

大満喫♪アースデイ

ご報告がとっても遅くなりました。。。

１４日（日）アースデイやまぐち当日。
お天気にも恵まれ開催（←夕方から崩れましたが。。。）

わたしたち「めぐりカルチャー」一行１１名は、お昼前に到着し、
会場に着くやいなや、ずっとお会いしたかった方々にお会いでき、
美味しいものステキなものを沢山いただきました

Ricoさんより

　みきさんより

　ムラタさんより

楽しみにしていた「空間茶天」エイコちゃんのお弁当は、相変わらず美味しい

エイコちゃんはいつも「百姓庵のお塩が決めてデス！」って言ってくださる
お役に立ててお塩屋冥利につきます

今回は「めぐりカルチャー」のチラシをアチラコチラで配らせていただきました
わたしたちめぐりカルチャーは、メンバー１１名中、英語を話せるのが７名もいて、
「これは何かのカタチで活かさないと損だよねぇ？」とある日ひらめき、
男性陣から却下されながらも、日本在住外国人に目を向ける女性陣！

アースデイ会場にも外国人が結構いて、楽しく交流できましたヨ
（次は、大分にある外国人いっぱいの大学「立命館アジア太平洋大学」に出向こうかな？笑）
ＳＰに囲まれた、菅元首相にも、チラシを配るメンバー（笑）



・・・長いのでつづく（笑）・・・

明日のアースデイに来てね♪

明日４／１４（日）山口市で開かれる『アースデイやまぐち』で
『物々交換市』をやります

ご存知の方もおられると思いますが、
５００円相当の「手づくり品」を持って、亀山公園に集合してください
（※ご予約は不要です！！）

日時：２０１３．４．１４（日）１０：００～１７：００
場所：山口市　亀山公園（県立美術館となり）

物々交換は、１３：００頃～　３０分程度です

昨年は５０名ほどの方々がお集まりになって、大盛況だったんですよ～
司会のわたくし・・・ハイテンションにならないように気をつけます（笑）

わたくしはこれらを出品します・・・＋
　自家製みそ（無農薬で育てたお米＆麦＆大豆、そしてお塩・・・ぜんぶ自家製デス！）

　カレーパン（なるべくオーガニックな素材で作ってます！）

どちらも３名様分ずつ。
カレーパンは、クミンシード・コリアンダーシード・ターメリック・クローブ・グリーンカルダモン・シナモンスティックなどなど、スパイスから作ってます
ほとんどのパン屋さんは、カレー粉を使って作っていると思うので、
スパイスから作ったカレーパンは、結構レアものみたいです
近々『オカミール』の屋号で販売を始めますよ～

アースデイは、雨天決行らしいです・・・

どんなお天気でも、物々交換は開催しますので、
みなさんお気軽にご参加くださいねぇ
（そして、お気軽にお声掛けください）

楽しみにお待ちしてます！！！

追記：メグリカルチャーのスペースも会場内にちょこっと設けさせていただきます。
ルイボスティと塩あめをちゃぶ台に置いてますので、井戸端会議しにいらしてくださいね（←もちろん無料デス。笑）

そうそう！アースデイは、『マイ箸・マイカップ・マイ皿』のご協力お願いしてます
マイカップ持って、めぐカル（めぐりカルチャーの略。笑）ブースまでお気軽に遊びに来てくださいネ。
（時折、無人スペースになっているかもしれませんが、ご了承ください
わたしはきっと会場内ウロウロしてますので、話かけてくださいね～）









物々交換は、手づくり品がない方もご参加いただけます
当日、１３：００～の物々交換会場にて、
５００円で「５００塩（５００円相当のお塩）」をお買い上げいただいて、
物々交換にご参加できますヨ

・・・と、その前に。

またまた、ブログをさぼっておりました
いつも楽しみにご覧いただいてる方々・・・スミマセン＞＜

「桜をめでる」つづきがあるのですが、
長くなりそうですので、また改めて書かせていただきますね
魅力的な方々もぜひともご紹介したいですので

８日は娘アマンの入学式でした


　←手づくりのミニランドセルをつけてます（アンドーくん、ありがとう）

入学式前後って、親もすごーーく忙しいんですね
（まさに、”自分が親になって初めて、本当の意味での親の有難さを知る”。。。の連続）

入学用品の細かい名前付け（←意外と楽しかった。笑）やら・・・
提出書類や必要なものを揃えたり・・・
さらに、保育園の時に保護者会会長だったため、急遽、小学校入学式での保護者代表あいさつをおおせつかったり・・・

そしてそして入学した日から、登校に付き添う日々。。。
正確ではないですが、片道３キロほどの道のり
きっと自分の頭より重たいランドセルの荷物を背負った子供たち。
歯をくいしばりながら、なんとか上級生のおにいちゃんおねえちゃんたちについていきます！
　←真ん中がアマン。

こんな風に一列になって、３２名（うち、新一年生は６名）の全校生徒が集団登校します。
子供たちのたくましさ・健気さに、こちらが元気をもらいます

いただいたばかりの教科書を読みふけるアマン（笑）

わたしも遠い遠い昔、いただいたばかりのホヤホヤの国語の教科書。
いただいたその日に読破しました（笑）
見るもの聞くものすべてにワクワクして、勉強が楽しくてしょうがなかったですね。。。


長門市出身の金子みすずの「みんなちがって　みんないい」の詩のように、
それぞれの子供たちの個性がそのまま育まれていきますように

　まりちゃん、おめでとクッキーありがとう









そんなこんなで・・・子供同様、わたくしも疲れきって・・・
９：００就寝な日々でした（笑）

桜をめでる。

今日はteam MUKATUKUのお花見の日

朝早く起きて持ち寄り料理を作ったり、お花見準備
　　　　↓
10:00 次女キラリの入園式
　　　　↓
帰宅後・・・束の間時間で、夕飯の準備＆子供たちの支度。
合間合間で来客あり
　　　　↓
11:30 お花見に出発・・・ここまでですでに息が上がる。笑





　←毎回恒例の一人一品持ち寄り料理。どれも美味しい野草の天ぷらが美味しくてビックリ！カラスノエンドウや、クローバー初めて食べました！！！



　←油谷のＪＲ人丸駅近くのとっても美味しいお寿司やさんの名物「じらし寿司」

ちらし・・・じゃないですヨ。「じらし寿司」デス（笑）
中に、香りがとってもよくて美味しい『粟野（あわの）の青のり（←全国的に有名デス）』がはさんであります。
こちらのお寿司やさんは「掬寿司（きくずし）」さんって言って、
２０年以上も前から、売上の一部を「さくら貯金」といって、
ご自分の貯金箱にコツコツ貯めて、毎年数本ずつ、この川沿いに植樹され、
今や川沿いにぎっしり５０数本の木が植わっているんですよ。←スバラシイ！！！

こちらの桜並木は、掬寿司さんの丁度裏手にある川『隅田川』沿いにあります。

掬寿司さんの『巻き寿司』もとってもとっても美味しくて、
中に、炭で焼いた（！）香ばしい焼あなごと、美味し～い卵焼きが入ってて、
とってもオススメです←要予約。
こちらの掬寿司さんの卵焼き、ホントに美味しいんですヨ

デザートは、山口県田布施町にある『欧舌』さんのエンガディナー
大下さんは、お人柄もスイーツも大好きです
大下さんが経営されてる幼稚園『こびとのおうちえん』もスバラシイです


この後、２時には、次の目的地へと。。。

。。。明日に続く（笑）








●掬鮨（きくずし）●
長門市油谷　新別名駅通９３８−１９
0837-32-1349