おひるふたりごはん

今週は月曜日から金曜日まで、高校生ムスメが期末テストだったので、

お昼ごはんは一緒に食べました。

通常のお昼ひとりごはん、から、ふたりごはんへ。

もちろん、いつもよりは張り切ったことには間違いありません。

 

ハンバーグの次の日に作ったハンバーグスパゲティ（パスタって感じじゃない）

もちろん、気軽なひとりおひるごはんは大好き！

高校生ムスメも元気で留守がいい。

（●＾o＾●）作って簡単！豆腐の豆乳煮！

これ、美味しくて、２日連続作りました！
豆腐の豆乳煮！
材料は豆腐と豆乳とネギ、調味料は酒＆塩＆薄口しょうゆ＆粗びきコショウのみ。

作り方いたって簡単ですよ。

 

豆腐と豆乳を合わせて火にかけ、ふつふつしてきたら味をつけ、

器に盛ってから好みでコショウ＆ネギをトッピングするだけなんです！（●＾o＾●）

ぜひ、あなた好みでアレンジして作ってみてくださいね。