ゆっくりかえろう

散歩と料理

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クチューム

2015-07-19 | ランチ

 新しいコーヒー店です。淹れ方が独特でサイフォンのようなエスプレッソのような不思議なコーヒーです。カップも独特で二重構造で美しいカップでした。メタルフィルターなので、豆の油が浮いており、しかもメタルは細粉が底に残るので全部飲み干さないのがいいようです。


ラスボス

2015-07-19 | その他

 ラスボスが出たらやっぱり 盛り元そーじ

この人は失言が多い。

自分の言い訳をするためなら  個人名を出すし 本音がポロポロでるし、鳩ぽっぽさんより、卑怯な分よほど罪が重い。 

そもそも 与党凋落のきっかけになった棚ぼたソーリなのに 何故まだ政界にいるのか不思議です。

政府与党のいかがわしさの現れです。

政治家の発言は歴史に残ります。


りんごと生ハムのオイルパスタ

2015-07-19 | ランチ

 りんごジュースを半量まで煮詰めます。そのとき生ハムを一分くらい入れて 出しをとります。

出来たものにゆず胡椒を溶きます。

生ハムは上級のものを使います。安物では味が出ません。

茹でたピーマン オリーブオイル 塩を混ぜてバジルも振って 冷蔵庫で冷やしてからいただきます。

りんごジュースの酸味がいい味を出します。