グラスの汗で もう少し経たないと夏がこないのを知る。
湿気は梅雨の印しですもの
丑の日を外すと 空いたお店でゆっくりと美味しく食べられます。
因みに 鰻の一番美味しいところは カマではなく尻尾だといいますが、そんなものは好きずきだと思うのです。
ウナギは全身脂気ぎっしりなので、どこも同じような気がします。
尻尾がイチオシなのは 一番動くところだからだそうです。
この日は一緒に鮎の風干しもいただきました。
しかし塩気が強すぎました。
馴れないと鮎の風干しは塩加減が難しいのです。
ザルラーメンの方が 冷やし中華より よほど好きです。
冬でも食べたいくらいです。
野菜の方はオリジナルで 麺は市販のものです。
麺は蕎麦用のめんつゆが一番合います。野菜は副食物ですが、先に食べないと 麺から食べると太ります。