ご馳走そば そら

　グランフロントの地下　　

　淡雪のようなメレンゲがかかっていて　過不足ない納豆ととろろ半熟玉子が乗った　つめたいそばです

　全体にとても優しい味です　

　つゆは関西風の辛くないもので　関西以外の人や　男性客にはすこし物足りないかもしれませんが

　大多数のお客さんが関西女性なので　これが正解なのでしょう

イカのオイル煮こみ

　ヒイカ（小イカ）をオリーブオイルで煮込みます

　にんにくとオリーブオイルで煮込むように温めれば

　イタリアンの奥深さが感じられます