ゆっくりかえろう

散歩と料理

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筑前煮

2013-09-07 | ランチ
 凡愚 今日のそばのまえの酒の肴は筑前煮

 でもあまり甘から煮にはせず 左党仕上げでした。

 蓮根はサイドをさっと焼きしめて 印象を強めてありました

 例によって 牛蒡の存在感が強く 柔な京風にしない地の強さがあって

 牛蒡のよさが際立って美味しさを増して居ると思います。

 しっかりした歯ごたえも 嬉しいです。

 他にお通しは奴の太白醤油がけが出ました

 天野酒は甘いという人も居られますが 私にはフルーティに感じられ

 大1 小1 それにそば焼酎までいただいてしまい 

 もしかしたら醜態をさらしたかも・・・


 
 1分ほど記憶のぼんやりした部分があります。

 ー  お恥ずかしいです  ー

 なんか毎週来ておりますね 

 すいません

 

 

 空いて誰も居られない時間があったので 撮らせていただきました。

 手前のオオカミ(?)の置物がお気に入りです

 ここの値打ちは其々の感性で 味わうしかありません

 単に食べるだけなら その値打ちの半分も分からないと思います

 試してやろう 点数をつけてやろうなんて思ってきてみても 分からないまま

 帰るような 不幸なことにならなければいいのですが。

 

 
蜻蛉の杯

ヤバイ!

2013-09-07 | その他
最近あちこちで聞きます。出どこは刑事ドラマか、や○ざドラマとか 犯罪系だと思います。
元々は荒っぽい男言葉なのに 女子も子供もOLも気軽に使います。
しかも本来の意味を離れ 強調の意味だったり いい意味だったり感嘆詞だったり
もしかしたら カワイイみたいに世界語になりそうな勢いです。

言葉は自由だし 誰も人の言葉咎めをすべきではないと思いますが…

大人の世界は 甘いものではありません。使えばそれなりに 使うものの評価が決まります。

同じようにデカイ(元はでっかいからか?)イケメン (かなりアンダーグラウンドな臭いがします)とか 聞いていてあまり賢そうには 聞こえません。

もし慣用語になったら嫌だな と思います。



はい 他人がどういう言葉を喋ろうが勝手です。


分かっています。でも気になります。

すいません。

たわごとです。