テレビが友達ですから…この日のＢＳジャパンでは「王女の晩餐、殿様料理」という番組では、ウィーンのブルジョアに、加賀料理を味わってもらうという企画の番組が…。海外に乗り込んだ料理人が、加賀料亭・大友楼の主人・大友佐俊（さとし）氏（写真：画面奥）だ。
加賀百万石、前田家の御膳処（善処＝ぜんしょ）である大友楼は、天保元年（１８３０年）創業の老舗中の老舗。伝統的な建物、器などで、本格的な伝統料理が楽しめる店。もちろん、鯛の唐蒸しや治部煮といった加賀の看板料理を売り物にしている。
ところが、この料亭、ＪＲ金沢駅で駅弁を販売している業者でもある。リーズナブルな駅弁から、実は全国でも最高峰と言われる「加賀野立弁当（１万円）」を提供する、駅弁ファンにとっても憧れの業者でもあるのだ。
食べたこと？ありませんよ！一度は食してみたいと思っているが、勇気いるからねー。大阪からトワイライトエクスプレスに乗って、北海道に行く時にでも食べてみますか？３日前までの予約が必要だが、一般的な駅弁も、なかなか魅力的な業者でもある（写真下：「おまつ御膳」９００円）。この日の番組を見て、その心意気、よーく伝わった！
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