じねんじょ豆腐（とろろ庵豆腐工房）

足助のとろろ庵豆腐工房の「じねんじょ豆腐」（￥３５０位）。ＴＶで取り上げられ注目されているので、買いに行った。
たしかに自然薯が入っている感じで、まろやかで微かに粘り気がに感じられる。それなりに美味しくいただけるね。