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私たちが若い頃、東京近辺から気楽に行ける温泉地といえば先ず熱海であった。一口に“熱海”と言っても範囲は広く、「熱海温泉郷」には伊豆湯河原温泉、伊豆山温泉、熱海温泉、多賀温泉、網代温泉等が含まれる。
その中の多賀温泉に「割烹白石」という宿があった。熱海駅から車で15分程の距離にあり、波打ち際に建つ眺めの素晴らしい老舗旅館である。何度か昼食を取ったこともあるが、火災に遭いその後再建された直後に宿泊したこともある。今から12年も昔のことである。
仕入れた魚は海と繋がった生け簀へ放され、希望者はその魚を釣ることもできた。海の見える個室で食する料理は、動いている伊勢海老・アワビのお造りを始めとする、新鮮な材料を使用したものだけが出された。目前が海の、屋根付き露天風呂も普段の生活を忘れさせてくれた。
また行きたくなり、“観光ガイド”や“旅行社”のサイト上で「割烹白石」をクリックしたが、総てリンク切れで『エラー: このリンクは無効です』の表示。ようやく2006年に書かれた個人の記事で、既に閉店していた事実を知った。改めてインターネット情報の玉石混淆を実感した。