どら焼き

　日本語教室の授業で料理の勉強した時、洋菓子と和菓子が話題になりました。どら焼のレシピ（英語）を配って「上手にできたら来週持ってきます」と話したので、慌てて作ってみました。思ったより難しく3度目でやっと見栄えが良い《どら焼き》が完成しました。　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　
最近はユーチューブで簡単に一流人の料理が見られます。何と便利だと参考にして作った「リンゴの薄焼きタルト」。冷凍のパイシートと紅玉のリンゴで・・・まだまだ遠い道のりです。食べてくれる娘と孫も忙しく来ないので、張り合いがなく進歩しません。