山歩き、渓歩き

以前の山のぼり、渓流釣りなどのふりかえりと最近の風景を織り交ぜて。

山菜採り

2021-04-18 18:59:07 | Weblog

 

 

午前中の所用をこなし お昼ごろから出かける。

日曜日のこんな時間、まずめぼしいものは当てにできないでしょう。

まず、ポピュラーなコゴミ、この時期の場所へ、それでも幾分開いている。

 

ちょうど良いのもあります。

 

次はメジャーなタラノメ これはもうほとんど採られています。

それでも何とか・・

 


もうこんなに伸びているのも


次はちょっとマイナー?なモミジガサ。まだ小さめです。

 

こんなのが良いです。


この三つのうち私の好物はモミジガサ、独特のキド味。おひたし、あえ物、てんぷら。生でもサラダなどに。

この地ではあまり一般化していないし、採取時期も結構長いのでたくさん採れます。


帰り際、小沢でクレソン、やや小さいがツヤツヤとして美味しそう。

 

今年はやはりかなり早いですね。でもマダマダ これからです。そして春のキノコも・・

 

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