ある日の食卓

数日前の事

岩魚の味噌タタキ　（先日の岩魚を三枚におろし）

 

 

岩魚の甘露煮　（まだ十分に煮込んでいませんが・・）

 

塩抜ホウキタケのピクルス　（咋秋にたくさん採れたムラサキホウキタケ）

アワビの煮貝のようで実に美味しい

 

モミジガサのおひたし

 

コゴミとレタス

 

 

 

たけのこ、ニンジン　大根の煮物で　一杯やりました

 

（ワラビは忘れていましたし、イケマもまだ）

岩魚汁　　〆にはこれが実に美味しい

 

そのうち、また岩魚釣りに・・・