女どもの強い要求で焼きいもを作らねばならなくなった。
カマドで木を燃やした後の残り灰の中にしばらく潜らせておく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/9d/2f6030c9406e487c47dda295b549a382.jpg)
30分経ったところで、金串を突き刺してみると程よい柔らかさ。さらに灰の中に放り込んでおく。出来上がりはねっとりの焼きいもが出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/b9/9d9f42eab5bffd7549df6b841c161e26.jpg)
以前は灰の中に潜らせた後、更に木を燃やし続けた。これだと表面は硬く焦げて、美味しいが、ねっとりとはならず、ほくほくとなる。時間を間違えると表面が炭になってしまうことが有り、気が抜けない。
なんで女どもは焼き芋に狂うのだろうか。
カマドで木を燃やした後の残り灰の中にしばらく潜らせておく。
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30分経ったところで、金串を突き刺してみると程よい柔らかさ。さらに灰の中に放り込んでおく。出来上がりはねっとりの焼きいもが出来上がり。
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以前は灰の中に潜らせた後、更に木を燃やし続けた。これだと表面は硬く焦げて、美味しいが、ねっとりとはならず、ほくほくとなる。時間を間違えると表面が炭になってしまうことが有り、気が抜けない。
なんで女どもは焼き芋に狂うのだろうか。
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