旬の食材

　掛川酉の市によると旬の食材が満載で面白い。今回は栗や摘果小メロン、ナスなど。今年はナスがメチャ安い。こんな安いんであれば、自分で野菜作りはやっても無意味とまで考えちゃう。栗は栗ご飯、小メロンは漬物、ナスは揚げびたし。どれも美味しくでけたが、栗の皮むきにはまいった。特に渋皮が面倒臭い。２度とやるまい。