もうすぐ ハロウィン！！
今年も「ハロウィンタルト」を焼きました。
今年はメレンゲお化けも作ってみました。
タルト生地を作りタルト型に敷き、重しをのせ焼いておきます。
かぼちゃのグラッセを作り、タルトの生地の上にかぼちゃのグラッセを敷き・・・
アーモンドクリームを作り、グラッセの上に敷き込み上に飾り用のグラッセををのせ、
卵黄を塗ってオーブンで焼く。
出来上がり！！
プードルデコール（粉糖）をかけ、ハロウィンの飾りを・・・
今日のおやつはこれで決まり！！
※メレンゲのお化けにヒビが・・・
ネットで調べたら、オーブンからすぐに出さず３０分ほどそのままオーブンの中で冷ましだす。
私はメレンゲお化けが出来たら、直ぐに出してしまった・・・
毎年作っていますが、美味しいです。
