昨年 久し振りにパソコン教室を訪れた時、
先生が「新年会でゼラチンさんの知り合いのシャンソン歌手・北浦さんが歌ってくれるかな？？」と・・・
それから、とんとん拍子で話が進み 2月18日 場所は「河内長野荘」に決定！！
今日、打ち合わせに行くと 人数は２１人の参加！！
私は今年 初めての参加！！
私は世話役と進行係・・・新年会のプログラムは出来ましたよ。
皆様 シャンソンを聴くのは初めてらしく楽しみにしてくれているとか？？
先生の粋な計らいで、今年の新年会はゴージャスになりそうです。
頑張りま～～す。
以前、息子家族の誘いで１７０号線沿いの 炭火焼肉「笑福園」の記事を投稿しましたが・・・
教えてくれたのは、炭火焼肉「笑福園」石仏店ではなく炭火焼肉「笑福園」本店（美加の台店）だそうです。
今年に入って炭火焼肉「笑福園」本店へ２度連れて行ってくれました。
私も昔から知っているお肉屋さんで、店の隣で焼肉屋さんをしています。
２度とも１８時ごろいきましたが、日曜日も平日も結構混んでいます。
●お得な 笑福園セット5100円
「ロース・バラ・赤身・ホルモン」が大皿にどぉーん、と盛り付けられています。
上に大きなロース肉が・・・
上品な甘さと旨みの余韻がいつまでも続きます。
●タン・レーメン・ビビンバ（石焼ではない）も美味しい。
以前、紹介した 炭火焼肉「笑福園」は店の名前は同じですが、経営者が違うそうです。
お店の雰囲気は、昔ながらの焼肉店で綺麗とまではいきませんが、お肉で勝負！！というお店です。
お肉は間違いなく美味しいですよ！！（電話して行くことをお勧めします）
【炭火焼肉 笑福園 本店】 大阪府河内長野市北青葉台２９−３ 0721-63-6529
「菅尾玲子シャンソンリサイタル」を１０年振りに河内長野市立文化会館（ラブリーホール）で開演します。
シャンソンの魅力をまだ知らない人、一度聞いてみたいと思う人はチャンス！！
勿論、生演奏ですよ。
シャンソンの歌にはドラマがあり、その光景が目の前に浮かんできます。
シャンソンの歌には夢があり、年取っている我々に、若かりし頃の心を蘇らせてくれます。
勿論、私も友人も沢山行ってくれます。
上のチラシも依頼があり作りましたが、プログラムの作成考慮中です。
どんな衣装で、どんな歌を歌ってくれるのか？？楽しみで～す。
ぜひ、お近くの方はこの機会をお見逃しなく・・・
もうすぐバレンタインデー（２月１４日）！！
今年のバレンタインデーはどんなチョコにするか？？考えています。
先日、パウダーハウスの講習で習った「ショコラinｈランボアーズ」を焼いてみました。
新商品焼きチョコに最適なショコラメールを使いフレシキオパール型に入れ焼きました。
真ん中の凹の中に、フランボアーズジャムを入れ、テンパリングした❤チョコで仕上げました。
お口の中に入れると、パチパチはじける「ポッピングチョコ」も作ろうかな？？
テンパリングしたチョコレートの中にポッピングシュガーをチョコの３％～５％を入れ、
いろいろな転写シートの上にスプーンで流します。
私はこのパチパチ感が好きで、皆様にも大好評ですので・・・
そして、マンディアンを・・・
テンパリングしたチョコを３cm丸に絞り、ナッツ類・ピスタチオ・オレンジピールなど４種類を載せて固まらす。
今年は、「ポッピングチョコ」と「マンディアン」に決定かな？？！！
TVチャンピオンという番組で優勝１回、準優勝２回の実績をもつ和菓子屋さん。
苺大福が超有名ですが、私も作りますので・・・
わらび餅は3種類あります。
普通の本わらび餅とこしあん入りのわらび餅、枝豆のアン入りの抹茶わらび餅です。
以前、娘が買って来てくれたのですが・・・写真を撮るのを忘れました。
今回は、「玉露かすてら」と「音信」です。
●「玉露かすてら」は、下はざらめの触感、茶葉も入って玉露の香りがいっぱいでしっとり・・・メチャ美味しいです。
●「音信」は、私の好きな鶴屋八幡の「山清水」とよく似た、小豆と寒天の和菓子です。
糖蜜に浸した丹波 大納言を寒天と砂糖で包み込んで、乾燥させたものです。
【菓匠苑 「梅ぞの」 】奈良県橿原市久米町533-1 （<var>0744-27-7768）</var>
楠木正成の誕生地は・・・大阪府南河内郡千早赤阪村にある事はしっていましたが・・・
初めて、その地を訪れてみました。
鎌倉時代 末期から南北朝時代にかけての武将。
建武の新政の 河内国石川郡赤坂村（現在の 大阪府南河内郡千早赤阪村）の出生とされる。
楠木公 産湯の井戸
楠木正成（１２９３～１３３６年）鎌倉時代後期から南北時代かけて活躍した人物です、
ここ水分山の井で生まれ地元では（楠公さん）と言われ親しまれて、この井戸水を産湯に使われたと言われています。
今回、「スイセンの丘」を見に行って、楠木正成の誕生地と産湯の井戸を観れたという発見は大きいです。
こんな近くに住んでいて、まだまだ知らない事があることに驚いています。
近場散策もいいですネ！！
千早赤阪村の村おこしの一環として『スイセンの丘』の水仙が８分咲きだとか？？
なんでも斜面に！！５万本！！なんでも1999年頃からこつこつ植えられたとか。
見頃は1月中頃〜2月中頃ぐらいまで・・・
と言う情報の元、訪ねてみました。
期待したほどではないですが・・・村おこしでしたわりには中途半端？？
足元も悪いし、来年も見たいなあ！！と思わせる要素が無い！！残念！！
でも、一つ目に入ったのが 「日本で一番かわいい（小さな）道の駅」という看板。
小さい・・・と言わず「かわいい」という表現が可愛い！！
地元産ではない、北海道産のじゃがいもとたまねぎを買いました。
ある寒い一日！！
今日は一日ケーキ作り・・・
今までとは違うクッキー「サブレ」と「カスタードクリーム入り苺ロールケーキ」
★サブレ（Sablé）とは、クッキーの一種であり、サックリとした食感とバターの風味が特徴 の洋菓子である。
●今までのクッキー材料は、薄力粉・バター・粉糖・アーモンドプードル
●「サブレ」の生地は、薄力粉＋強力粉・発酵バター・バニラビーン風味キャスターシュガー・アーモンドプードル・卵黄
（ビートグラニュー糖）
生地を棒状にし、寝かせてビートグラニュー糖をころがしつけ７ｍｍ厚に切り焼く。
高級クッキー（サブレ）だから、１個ずつ袋に入れました。
★サクサクと軽く、発酵バター・バニラビーン風味シュガー使用なので、香りのいい高級クッキーです。
カスタード入り苺ロールケーキ・・・生地は有名な「コヤマロール」のレシピ
息子家に６個あげたら（５個でよかったのに、計算ミス）・・・残らなかったよ～～
でも、スポンジしっとりカスタード入り生クリームで美味しかったです。
次回は、もう少しカスタードクリームを多くしてみよう・・・
ある一日はケーキ作りでしたが、残ったのはほんの少し！！
全て、お嫁入りしました。
私の好きなお寺の一つ・・・當麻寺
伽藍三堂（本堂・金堂・講堂）には、国宝・重文などの建物・乾漆像が多々あります。
奥院の浄土庭園では、春の牡丹は特に有名ですが、今は冬ぼたんが咲き、趣のあるお寺です。
下の写真をクリックすると、詳細がわかります。
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「冬ぼたん」や「冬桜」が咲いていて、趣ある風情に感動しました。
最近のランキングです。
大体、訪問者数は450～500人で安定しています。
沢山の訪問、有難うございます。
