北海道のお土産「きのとや」のチーズタルトを買って来てくれました。
息子が北海道へ行った、新千歳空港で・・・
新千歳空港でしか売っていない、焼き立てブルーベリーチーズタルト！！
４０分並んで買って来てくれました。
チーズタルトプレーン
ブルーベリータルト（プレーンより一回り大きい）
本場北海道のチーズタルトは濃厚で美味しいです。
3種類のクリームチーズをブレンドしたチーズムースと、
甘さ控えめのブルーベリージャムが詰まったタルトレット。
私はブルーベリーの入ったチーズムースの方が好きです。（歳なので・・・）
いずれにせよ北海道のチーズタルトは美味しいです。
ご馳走様でした。
娘・孫が来て、「神座」でラーメン食べよう・・・と。
久し振りなので、いつもは「美味しいラーメン（650円）」を食べますが・・・
夏バテにお肉をと「チャーシューラーメン（1,050円）」を踏ん張って・・・
まあ、ラーメン鉢いっぱいにチャーシューが・・・
でも、見たからに固そうなお肉！！
脂身もなく、見た目のの通りパサパサ肉！！（個人的な感想）
やっぱり、「美味しいラーメン」にしておけば良かったと、反省！！
勿体なかったけど、チャーシューは残してしまったわ！！
【どうとんぼり神座 河内長野店】
大阪府河内長野市上原町409－3 ☎0721-56-3790
今日は「天神祭」
孫が初めて浴衣を着るので、着付けに行きました。
着物を着せるのも久しぶりなので・・・一度、簡単に練習！！
今どきの浴衣の帯は色とりどりの可愛い結び方がありますね・・・
私も動画で勉強しました・・・！！
昔は喋々結び・垂らし帯で終わりでしたが、今どきはその上に生地の違う帯を
花の形・蝶の形に付けていきます。
写真編集で背景を消してみました。
メチャ可愛いですが、ド素人には結構 難しかったです。
最近は動画もあって、チョッと勉強しましたよ！！
でも、何とかできました。
やれやれ・・・疲れました。
天神祭、楽しんできてネ！！
娘がインスタで気になっていた「かき氷」の店「若なり」
いなり寿司専門店ですが、夏場はかき氷も有名？？
連れて行ってもらいました。
間口も狭く、かき氷を食べるスペースもテーブル２席・カウンター席のみ
孫と４人で２種のかき氷を注文・・・
「塩ミルクキャラメル（1,210円）」
「桃大福（1,400円）」
ふわふわ氷で、「塩ミルクキャラメル」はチョッと大人の味
ココナッツアーモンドや中にココアビスケットが入って、塩キャラメルソースとマッチして美味しいです。
「桃大福」は氷の上にとろろとろ餅がかかっていて、桃の果実がいっぱいで美味しかったです。
氷の上にミルクシロップがたっぷり、とろとろ餅がかかっていて初めての触感！！
これまた美味しいです。お勧めです。
いろいろ入ったかき氷（変わった趣向のかき氷）で、このお値段は安いです。
ぜひ、行ってみてください。
【一口いなりとかき氷専門店「若なり」】
大阪府高石市加茂2-26-5 FK2ビル101 《 電話 》080-4009-3736
ビン詰の栗の蜜煮が賞味期限近し・・・
「わらびまんじゅう」の中に栗を入れたら、高級感があるかな？？と・・・
ビン詰めの栗の蜜（水分）をとり、こし餡で包んでおく。（１０個）
わらび餅生地を作り、１０等分しておく。
わらび餅１個を手の平にとり、餡玉（栗入）を包んできな粉をつけます。
蜜煮の栗は固めなので、小さく切って入れた方が触感的にはいいかも？？
でも、高級感があって美味しいです・・・
久し振りに、焼肉「昌久園」泉北店へ・・・
娘のところへ用事で行った帰り、一人焼肉を・・・午後１時３０分頃行くと空いています。
焼肉は「昌久園」が安くて美味しいです。
焼肉定食（大盛）1,650円を食べました。
ご飯も結構大盛なのに、お米も美味しくて完食します。
焼肉（大盛）1,650円で・・・夏バテ・夏のスタミナ料理には最適です。
【焼肉「昌久園」】
大阪府堺市 南区若松台1丁2-9 ☎072-290-0141
手作り・わらび餅和菓子・第２弾
私の好きな「焼きわらび餅」（プレーン）」を作りました。
「焼きわらび餅」と言っても、わらび餅を焼くのではなく、
もちもち生地を焼いた生地でわらび餅を包んだ和菓子！！
まず、わらび餅を作り流し缶に入れ冷凍しておきます。（冷凍した方が作業がし易い）
プレーン生地（白玉粉入り）を作り、フライパンに楕円形に流し１０枚作ります。
少し冷めたら、切ったわらび餅を中央に置き包む。
冷蔵庫で冷やして食べます。
今日のおやつはこれで決まり！！
もちもち生地の中から、冷たいわらび餅の触感がバッチリ！！
美味しいで～～す。
そろそろ、舌触り・のど越し・ちょっと冷たいお菓子が欲しい季節になりました。
今年初めての「わらびまんじゅう ＆ わらび餅」を作りました。
今回は、息子家族（５人）分です。
今日のおやつはこれで決まり！！
今年は、わらび餅用に黒みつを買ってみました。
これも、また美味しいです。
なかなか予約が取れない「ちょうつがひ（難波店）」の特別なランチメニュー
以前「母の日」のランチで予約してくれていましたが、私が右足甲炎症のため一度はキャンセル・・・
再度予約してくれていて、駅まで車で・・・連れて行ってくれましたよ！！
2014年5月21日（火）グランドオープン！！
なんば高島屋から歩いて５分のところにあります。（Osaka Metroなんばビル９階）
2名専用席で難波の景色がどの席からも眺められる。
ご馳走ランチコース3,400円（税込）
全席、爽やかな景色を眺めながら和食ランチを愉しんで頂けるスタイル
全席から難波のパノラマ眺望をお愉しみできます
予約１番で席に案内して頂きましたので、多分パノラマ展望では一番いい席かも・・・
前方には、なんば高島屋などのビルが見えます。
女性好みの「十二菜前菜」が目の前に・・・どれから食べようか迷います。
どれも美味しくて、見てるだけで楽しめます。
天ぷらもアツアツサクサクで贅沢・・・黒毛和牛のしゃぶすきは、口の中でとろけるお肉・・・
卵黄は黄色でなく、濃いオレンジです。
お櫃のご飯に付いてる、かつお節と専用出汁醤油は絶品！！
ご馳走様でした。いろいろな意味で美味でした。
いつも、行ったことのないお店を探してくれて有難う・・・
【難波 ちょうつがひ】
大阪市浪速区難波中一丁目6番8号 Osaka Metroなんばビル9階
（大阪メトロなんば駅６番出口直結）
☎06-6964-8889
毎年、トウモロコシを頂き「トウモロコシご飯」を炊きます。
今年は黄色ではなく、白いトウモロコシを頂きました。
美味しいのだけど・・・とうもろこしご飯にすると、白ご飯に白とうもろこし？？？
あまり、見た目にはどうかな？？と思いながら・・・
今年 初めて白いトウモロコシ（ピュアホワイト）ご飯を炊いてみました。
黄色のトウモロコシより、白いトウモロコシの方が水分が多いため、実が取りずらい！！
炊いたら、薄黄色で・・・まあ、見た目にはOK！！
とうもろこしご飯は、孫が大好きなのでラップに包んで冷凍しておきます。
私の今日のランチは、全て頂き物で・・・
ジャガイモ・玉ねぎ・牛肉・ピーマン・とうもろこしなど頂き物で、料理しました。
今日のランチは・・・ノンアルコールビールを飲みながら栄養的には充分！！
夜はトイレの関係で、アルコールはお昼に飲みます。
１回作ると、２～３回分はあります。
頂きま～～す。 美味しいです・・・
【白いトウモロコシと黄色いトウモロコシの違い】
白いトウモロコシの方が水分が多く甘さも（糖度）も多いそうです。
