先日、友人と行った すし処「そら」
友人のご主人様が行ってみたい、と・・・４人で再度訪問。
以前、河内長野の旬彩すし処「しっとう屋」で働いていた、板前さんが出したお店 すし処「そら」。
下の写真は、お得なランチメニューは850円（赤出汁）
大きなネタで満足していましたよ！！
「また、来たいね！！」と・・・ご主人様も大喜びでした。
8月13日の投稿記事 http://blog.goo.ne.jp/humie917/e/cc28b31cbbefe1123ff3210535ff92a8
≪すし処 そら≫大阪狭山市大野台２丁目１９－１ （０７２－３６０－３１５５）
駐車場は、普通車５台と軽１台
堺と言えば、茶人・千の利休で有名です。
お茶の老舗「茶寮 つぼ市製茶本舗」では、おいしいお茶とスイーツが 頂けます。
堺に古くからある町屋を改装して、新店舗を開店。
先日、テレビ「よ～いドン！！」で紹介されたというので、混雑していました。
テレビ「よ～いドン！！」では、抹茶あんみつ が紹介されました。
その他にも、いろいろなお茶を使った商品が所狭しと並んでいます。
店舗の奥が「茶寮」になっていて食べることができます。
あんみつ は好きではないので、夏に人気の「利休抹茶ミルク金時（815円）」を食べました。
2015年、ニューウェーブかき氷１０１品の中でも厳選２０品の中の一つとして『茶寮』の宇治金時かき氷が紹介。
蔵で熟成させた最高級抹茶みつ氷で、フワフワ・頭にキーンとこないかき氷です。
本当に美味しかった～～
フワフワ・最後まで抹茶の濃いさが変わらない（氷が溶けても、抹茶の濃いさがそのまま）
老舗の満足できるお茶を楽しみたい方はぜひ一度 お尋ねください。
≪つぼ市製茶本舗≫大阪府堺市堺区九間町東1丁1-2 072-227-7809（火曜定休）
今日は地元、河内長野にある短期入所生活介護施設「クローバーの丘」へ北浦氏とボランティア活動へ行ってきました。
シャンソン歌手・北浦氏のお供で、照明係と写真係のお手伝い・・
今日は、デイサービスのお年寄りの方が多く、真剣に歌を聞いてくれていました。
「何を思って聞いてくれているのだろう？？」
私も亡くなった母を思い出しチョッとウルルきましたが・・・
北浦氏が歌う歌詞の中に、
「若さも 名誉も お金もないけれど、素晴らしい宝を手に入れた 愛する心と友達を・・・」
どんな気持ちで聞いていたのだろうか？？
年取ると、名誉があっても年取るとなんの意味もなくなるし、お金も自分では使い道がなくなるし・・・
家族の中での共通の話題もなくなるし、デイサービスにきて同じ友とのおしゃべりを楽しみに来ているのだろうか？？
お年寄りは誰でも言う、「優しい言葉が一番うれしいと・・・」
それを求めて来ているのだろうか？？
健康が一番の宝ですが、介護がいるから家族の負担を軽くするために、ここに来ているのだろうか？？
私も近い将来の老後を考えると、他人事とは思えぬ感慨深い一日でした。
北浦氏の歌に感動し、涙するお年寄りも居ましたよ。
そして歌声でお年寄りの方を楽しませ、気持ちを一つに出来る技を持っている北浦氏はスゴイなあ・・・と。
今日はお手伝いができて良かった、と心から思いました。
えびせんべい、って昔はそんなに好きではなかったですが、最近ではその美味しさが分かるようになりました。
それに、えび（車海老・甘海老）をそのまま姿焼きせんべいにしている えびせんべいは高級そのもの・・・
お値段もメチャ高級ですよね。
先日、東京に里帰りしていた近所の人からのお土産に、桂新堂の夏限定のえびせんべいを頂きました。
夏らしい小袋に入って可愛い～～
開けると、スイカ・うちわ・花火のえびせんべい・赤米のえびせんべい（１袋 216円）
噛めば噛むほど海老の美味しさが、口の中に広がってきます。
若い時には余りわからなかった味も、年とともに分かるようになりました。
ネットで調べたら、秋バージョンになっていましたよ！！
有難うございました。
朝晩、涼しくなりました。
冷房の効いた部屋で「すき焼き」なんてチョッと贅沢ではないですか？？
お酒（ビールも）もだんだん飲めなくなったし、まあ元々そんなに飲みませんがねえ⤴
年取るとともに、若い時はそれほど好きでもなかった「すき焼き」がたまに食べたくなります。
もっと若い時は、すき焼きより豚しゃぶとかの方が好きでしたが・・・
あっさりした料理の方が好きな割には、すき焼き はたまに食べます。
肉や野菜などいろいろ食べれますし・・・栄養満点？？
今日は、冷房の中で「すき焼き」です。
美味しかった～～
明日は、残りの鍋におうどんでも入れて食べましょう！！
一足早い秋の便り・・・さつまいも を頂きました。
何にしようかな？？と悩んでいたら、娘が来ました。
まず、昔よく作った「いもの和菓子」をつくりましょう・・・
さつまいもを湯がき、さつまいもの餡（あん）を作り丸めます。
小麦粉・バター・砂糖・卵で皮を作り、あんを包んでいきます。
オープンで焼いて出来上がり・・・
娘もこれならできるわ！！とレシピを書いて帰りました。
とっても、美味しいですよ～～
次に、さつまいものポタージュスープをしましょう！！
作って３軒で分けたら・・・あまり残らなかったわ！！
次回は、スィートポテトを作ろうかな？？
いつも、有難うございます。
先日、近所の友人と創作料理「風雅」へ行ってきました。
今年５月にオープン？？！！
ランチＢ（1,800円 税別）点心 : ２段盛を食べました。
待つこと・・・少し長～～い！！
最初は冷製パンプキンスープ・・・
次は２段になった枠にお皿を置き、上段は小鉢の点心・下段はあんかけ・・・
上段の拡大写真
下段の拡大写真
小菓子はサービス・・・（普通のお茶です）
お値段的には満足ですが・・・
友人は、また行っても？？と言っていました。
≪創作和食「風雅」≫大阪府大阪狭山市西山台2-13-17 （072-249-9206）
先日、娘がオヤジのたまご「ループ」のロールケーキを持ってきてくれました。
和泉市納花町にあるロールケーキ専門店“「ループ」
お店に行って買って来てくれ、写真まで撮ってきてくれました。
泉州のご当地野菜「水茄子」を使った、「水なすロールケーキ」は有名。
今日は、夏（７～１０月）限定の「ピーチレモンロール（1,390円）」を買って来てくれました。
ふわっふわのスポンジ生地に、さっぱりしたチーズクリームでジューシーな桃の組み合わせがとっても美味しい。
しっとりというより、フワフワ感が絶妙！！
手作り感を感じる美味しいロールケーキです。
わざわざ、買って来てくれて有難う～～
≪オヤジのたまご「ループ」≫大阪府和泉市納花町244‐1 0725-92-5582
今日は、地元の地蔵尊祭り・・・
夕方から孫たちが来て、お菓子券・輪投げ券・ヨーヨー釣券など５枚（自治会から配布）を持って広場へ行きました。
ゆかたを着て盆踊りをする人も少なくなっていますが・・・
役員さんたちのご協力で、今年も盛大？？に終わりました。
≪地蔵盆≫
町内のお地蔵さんをおまつりし、子どもたちのすこやかな成長を願う催しで毎年８月２３、２４日当たりに開かれます。
地蔵盆は京都生まれで、近畿地方の行事として古くから行われてきました。
今日はヒルトン大阪５階桜の間へ友人と行ってきました。
ヒルトンのランチとＩＴＣシャンソンコンサート・・・至福の一時を過ごしてきました。
まずは、ヒルトン大阪特別メニューです。
ランチの後は、シャンソンで・・・
出演者は「ＩＴＣ」の皆様１０名です。
年に１度コンサートをされているとのこと・・・
１０名の出演者の中には、元宝塚の方もおられました。
今年で最後（第１１回）だという事です。
友人の知り合い、Ｏさんです。
元宝塚出身のＫさんです。
歌も佐乍ら、衣装も豪華絢爛・・・お年は？？？ひ・み・つ！！
ヒルトン大阪のランチとシャンソンの歌で、お腹も心も満腹で～～す！！
楽しかったです。お誘い有難うございました。。
