１ヶ月前に友人からのお裾分けのお菓子・・・「ブリュレクリームタルト」
メチャ美味しいから、ネットで売っていたらお取り寄せしようと・・・
よく知らべたら、東京駅と羽田空港第一ターミナルでしか手に入らない！！
息子が東京出張の時に買って来てもらいました。
ネットでも売っていますが、アマゾンで２～３倍の値段です。
もう少ししたら、大阪でも販売するようになるかも？？？
８個入り 1,814円
東京でしか手に入らないと思えば、より美味しい気がします。
サクッとしたタルトの中に、滑らかなカスタードクリームと上面は香ばしくブリュレしてます。
最近になく、美味しい市販のお菓子だと思いました。
今日は「母の日」
楽しく「母の日」を迎える予定でしたが、昨日 植木の消毒をしているときに足を滑らし・・・
最初は骨折かな？？と思うほどでしたが、冷やしていると落ち着いて・・・
近所の友人にとりあえず病院に連れて行ってもらいました。
レントゲン状は異常がなく、痛み止めをもらいました。
でも、今も腫れて歩くと痛いです。
いつも日曜日にお茶する友達がお弁当を持って駆けつけてくれました。
お寿司・お好み焼き・たこ焼きなど・・・
有難いですね！！おしゃべりをして、気を紛らわせました。
夕方、息子夫婦が「母の日」のプレゼントを持って来てくれました。
私が欲しいと言ったスパークリング日本酒「澪」です。
あまり、お酒は飲みませんが暑くなれば少しは・・・
嫁も「手作りミニカップケーキ」を作って一緒に持って来てくれました。
美味しかったです。
まあ私の青く腫れた足を見て、ビックリしていましたが・・・
骨折でなく、完治は日にち薬だから・・・まあ良かったです。
まあ、最悪な「母の日」でした。
玄関先のつつじの花も散り、剪定も終わりました。
７ヶ月振りに、焼肉「昌久園」泉北店へ友達と・・・
焼肉は「昌久園」が安くて美味しいです。
焼肉定食（大盛）1,650円を食べました。
ご飯も結構大盛なのに、お米も美味しくて完食します。
焼肉（大盛）1,650円で・・・友人も私も 満足！！満足！！
柔らかくて美味しいです。また行きましょう・・・
【焼肉「昌久園」】
大阪府堺市 南区若松台1丁2-9 ☎072-290-0141
玄関先のつつじが満開！！
と思ったら、散るのも早い！！ これから剪定が大変です。
何となく、今日は出かける気分ではない！！
まあ、何とか食べるものはありますが、おやつが無い！！
買いに出かけるのも邪魔くさい！！
スーパーへ行っても、あまり食べたい物も無いし・・・
仕方なく材料があるので、「かしわ餅」と「和風抹茶ロールケーキ」を作りました。
柔らかい出来立てを食べれるのは、作った特権！！
やっぱり、美味しいですぅ・・・
かしわ餅作って残った こし餡で「和風抹茶ロールケーキ」も作りました。
抹茶シートスポンジを焼き、残ったこし餡と生クリームでロールケーキも作りました。
冷凍室に「かの子豆」もあったので・・・
ざっと作ったので、少し抹茶の固まりが・・・
本当は、こし餡はもっと全体に敷き詰めますが・・・半分しか無かった！！
次回はブログに載せるように、ちゃんと作りますね！！
でも、味は間違いなし！！美味しいです。
久し振りに自分の為に作りました。
５月になりました。
もうすぐこどもの日！！ こどもの日と言えば「かしわ餅」！！
私は大量生産はできません。一日に１０個作るのが・・・精一杯！！
「どうして子供の日には、かしわ餅をたべるのか？？」
（１）かしわ葉を熱湯に入れ３０秒・・・冷水にとり乾かしオイルを塗っておく。
（２）こしあんを俵型に１０個・餅生地を作り１０個に丸めておく。
（３）生地ができたらオーブンペーパーに取り出し、包み込み滑らかに艶がでるまでこねる。
１０等分して丸めておく。
（４）餅生地を手水をつけながら、楕円形に伸ばし あんを載せ半分に折って口をとじる。
かしわの葉の匂いが嫌いな孫には、かしわの葉無しも作ります。
今日の私のおやつは、これで決まり！！
柔らかくて、美味しいです。
